Was können Sie auf der Sonoma Diät essen? Was solltest du nicht essen? Hier sind die wesentlichen Essenslisten zu sehen.
Power-Lebensmittel
Diese Nahrungsmittel wurden wegen ihres Nährwerts "Kraftfutter" genannt und sollten oft auf der Sonoma-Diät gegessen werden. Diese sind alphabetisch und nicht prioritär.
- Mandeln
- Paprikaschoten (alle Farben, möglicherweise besonders rot)
- Blaubeeren
- Brokkoli
- Trauben
- Olivenöl (extra vergine bevorzugt)
- Spinat
- Erdbeeren
- Tomaten
- Vollkorn
Fleisch und anderes Protein
Auf der Sonoma-Diät sollten Fleisch und andere Proteinquellen (wie Soja und Eier) in gesättigtem Fett und ohne zusätzliche Panade oder andere Kohlenhydratquellen niedrig sein. Diese Liste enthält, welche Teile von Rindfleisch, Schweinefleisch und Geflügel in diese Kategorien passen, sowie eine vollständige Liste der zugelassenen Proteinnahrungsmittel. (Dies ist die gleiche Proteinliste wie die South Beach Diät.) Liste der Protein-Nahrungsmittel, die in gesättigtem Fett niedrig sind
Gemüse
Es gibt drei "Tiers" von Gemüse auf der Sonoma-Diät. Die erste Stufe umfasst alle Gemüsearten, die auf der regulären Low-Carb-Gemüseliste stehen, mit Ausnahme von Artischocken, Erbsenschoten, Chilischoten und den sechs Gemüsesorten am Ende der Liste. In den ersten zehn Tagen ist nur Tier-1-Gemüse erlaubt. Tier-Zwei-Gemüse ist im Wesentlichen der Rest der normalen Low-Carb-Gemüse-Liste mit Ausnahme von Erbsenschoten, aber einschließlich Rüben.
In Wave Two kann einer davon täglich hinzugefügt werden. Tier Drei Gemüse sind die stärkehaltigen, einschließlich Winterkürbisse, Mais, Süßkartoffel (oder Yam), Taro und Erbsen (einschließlich Hülsen). In Wave Two kann auch eine davon täglich enthalten sein. Kartoffeln sind in Welle eins oder zwei nicht erlaubt.
Früchte
Keine Frucht in Welle eins.
In der zweiten Welle sind zwei Portionen Obst pro Tag erlaubt, von denen nur eine der folgenden sein kann: Banane, Holunder, Feige, Guave, Jackfrucht, Jujube, Mango, Nektarine, Passionsfrucht, Pfirsich, Birne, Persimmon, Wegerich , Granatapfel. Eine Portion ist eine kleine Frucht oder ½ Tasse Frucht.
Vollkorn
Während der ersten Welle sind zwei Portionen Vollkorn pro Tag erlaubt (einer scheint obligatorisch zu sein). Während der zweiten Welle sind drei oder vier tägliche Portionen erlaubt - mindestens zwei scheinen obligatorisch zu sein.
Vollkorn Portionen müssen 100% Vollkorn sein und können bestehen aus:
1) Vollkornbrot - muss sagen 100% Vollkornbrot oder anderes Vollkornbrot - jedes auf dem Etikett angegebene Korn muss "ganz" bedeuten. Jede Brotscheibe muss mindestens zwei Gramm Ballaststoffe enthalten. Brot mit gebrochenem Weizen ist noch besser.
2) Vollkorngetreide - Getreide muss auch ganz aus Vollkorn sein. Zusätzlich sollte jede Portion mindestens 8 Gramm Ballaststoffe enthalten. Dies bedeutet, dass das Getreide Kleie hinzugefügt haben muss. Zum Beispiel ist "Total" Vollkorn, aber es gibt nicht genug Faser, um sich zu qualifizieren, da ganze Körner allein nicht hoch genug in der Faser sind.
3) Vollkornnudeln - Stellen Sie sicher, dass es sich um Vollkornbrot handelt. ½ Tasse ist eine Portion. Soba-Nudeln, die 100% Buchweizen sind, sind eine Vollkorn-Option.
4) Gekochte Vollkornprodukte (Portion = ½ Tasse), einschließlich:
5) Popcorn - Als Teil eines Imbisses kann Popcorn enthalten sein, wenn er luftgestoßen und ohne Butter ist.
Milchprodukte
- Gerste
- Brauner, roter oder schwarzer Reis
- Bulgar
- Hafer - Grütze, Haferflocken, Grütze oder Haferkleie
- Andenhirse
- Weizenbeeren oder gebrochener Weizen
- Wildreis
Welle eins:
- Low Fat Cottage Cheese kann als Protein verwendet werden
- Bis zu einer Tasse fettfreie Milch pro Tag ist erlaubt
- Eine Unze Parmesan oder Mozzarella ist erlaubt
In Wave Two kann eine Tasse fettfreier Joghurt hinzugefügt werden.
Bohnen und andere Hülsenfrüchte
Bohnen und andere Hülsenfrüchte, wie sie auf dieser Liste aufgeführt sind , sind erlaubt, obwohl sie in Wave One auf ½ Tasse pro Tag beschränkt sind.
Fette, Öle und Nüsse
Bis zu drei Portionen pro Tag aus der folgenden Liste:
Auch in Welle 2, 2 Esslöffel Erdnussbutter kann als Protein oder 1 Esslöffel als Teil eines Snacks verwendet werden
Gewürze und Soßen
Gewürze und Soßen , die Zucker und gesättigte Fette vermeiden, sind der Schlüssel.
Getränke
Die folgenden Getränke sind während der ersten Welle der Sonoma-Diät erlaubt:
Künstlich gesüßte Getränke wie Diät-Limonade werden abgeraten, aber erlaubt, bis zu zwei Dosen pro Tag.
Für Wave Two können 6 Unzen Wein pro Tag hinzugefügt werden.
- Low Fat Cottage Cheese kann als Protein verwendet werden
- Bis zu einer Tasse fettfreie Milch pro Tag ist erlaubt
- Eine Unze Parmesan oder Mozzarella ist erlaubt
- Olivenöl, 1 Teelöffel
- Canolaöl, 1 Teelöffel
- Avocado, ¼
- Mandeln, 11
- Erdnüsse, 14
- Pekannüsse, 10 Hälften
- Walnüsse, 7 Hälften
- Wasser, klar oder glänzend
- Tee - schwarz, grün oder pflanzlich, keine Sahne oder Zucker
- Kaffee - schwarz, oder mit bis zu 2 Päckchen Süßstoff pro Tag und / oder bis zu 1 Esslöffel Sahne pro Tag
Die Sonoma-Diät betont Speisen, die Sie haben können, indem Sie Ihnen sagen, wie Sie Ihren Teller oder Ihre Schüssel mit jeder Mahlzeit füllen. Auf diese Weise liegt der Fokus nicht auf "Verbotenen" Nahrungsmitteln, und tatsächlich verwendet das Buch dieses Wort nicht. Trotzdem gibt es Listen von Lebensmitteln, die Sie aus Ihrer Küche entfernen können. Die meisten davon sind Nahrungsmittel, die reich an raffinierten Kohlenhydraten und / oder gesättigten oder Transfetten sind, einschließlich:
- Zucker oder Lebensmittel mit Zuckerzusatz
- Verarbeitetes Getreide oder Lebensmittel, die diese enthalten (außer in der Getreide-Liste aufgeführt, z. B. verpacktes Getreide, sogar Vollkorngetreide)
- Raffinierte Körner (die vor jedem Korn auf dem Etikett nicht "ganz" sagen) oder Lebensmittel, die sie enthalten. "Weizen" oder "Weizenmehl" ohne das Wort "ganz" ist normalerweise ein Codewort für "weiß". Dazu gehört weißer Reis. "Mehl" allein aufgeführt ist immer weißes Mehl.
- Kartoffeln
- Kuchen, Kekse, Muffins usw.
- Cracker, außer Vollkorn
- Getreide, außer Vollkorn und mindestens 8 Gramm Ballaststoffe pro Portion
- Chips
- Eis
- Marmeladen und Gelees
- Ahornsirup
- Regelmäßige Soda und andere gesüßte Getränke
- Säfte
- Öle, ausgenommen natives Olivenöl extra, Nussöle und Rapsöl
- Mayonnaise
- Cremige Salatdressings
- Butter
- Margarine
- Milchprodukte, die nicht fettfrei sind, einschließlich Käse, Frischkäse, Milch usw.
- Fettes Fleisch wie Speck oder Wurst
- Alles mit hydrierten oder teilhydrierten Fetten darin