10 Tage, um Carb Heißhunger einzudämmen und Portionskontrolle zu lehren
Die Sonoma-Diät , die von der registrierten Diätassistentin Connie Gutterson entwickelt wurde, ist eine Diät zur Gewichtsreduktion, die auf Portionskontrolle basiert und nur solche Lebensmittel aus einer zugelassenen Liste isst. Es ist ähnlich wie die Mittelmeer-Diät , da es die Art der Lebensmittel beschränkt, die Sie essen können. Aber anders als die Mittelmeer-Diät, ist es um 10 "Power" Lebensmittel eingerahmt, nämlich Vollkornprodukte, Mandeln, Paprika, Tomaten, Brokkoli, Trauben, Spinat, Blaubeeren, Erdbeeren und Olivenöl.
Die Sonoma-Diät ist ebenfalls in drei Phasen strukturiert, die Waves genannt werden. Wave One dauert 10 Tage und ist die restriktivste Phase. Es folgt dann Wave Two, in dem eine Person ihr Idealgewicht erreichen will, und Wave Three, das sich darauf konzentriert, dieses Gewicht zu halten.
Ziele der Welle Eins
Während der 10 Tage von Wave One wird eine Person auf eine sehr restriktive Diät gesetzt. Zu den bei Wave One zugelassenen Lebensmitteln gehören Fleisch, Eier, Nüsse, fettarmer Hüttenkäse, kohlenhydratarme Gemüse, Vollkornprodukte und unbegrenzte Kräuter und Gewürze. Portionsgrößen sind relativ klein. Diese Phase soll schlechte Gewohnheiten zerstören und folgende Ziele erreichen:
- Fördern Sie schnellen Gewichtsverlust, indem Sie carbs und Kalorien begrenzen
- Entwöhnen Sie Zucker und reduzieren Sie den Heißhunger auf Kohlenhydrate
- Teach Sie Portionskontrolle
- Machen Sie sich mit dem grundlegenden Essen vertraut, um das Sie alle Mahlzeiten zubereiten werden
Was Sie essen können und was nicht
Wie bei allen kohlenhydratarmen Diäten sind zugesetzte Zucker und die meisten Stärkestärke zu vermeiden.
Gesättigte Fette werden auf ein Minimum reduziert. Während der ersten Welle ist kein Obst, Alkohol oder etwas Süßes erlaubt. Während kleine Mengen von Süßstoff oder Diät-Limonade konsumiert werden können, wenn Sie eine besonders schwere Zeit haben, werden sie generell entmutigt und als gegensätzlich zu den Zielen der frühen Phase betrachtet.
Im Gegensatz dazu sind die für Wave One zugelassenen Lebensmittel:
- Schlanke Proteine wie Eier, Meeresfrüchte, Geflügel (ohne Haut), Sojaprodukte und mageres Rindfleisch oder Schweinefleisch
- Bestimmte fettarme Milchprodukte
- Eine tägliche Portion Bohnen
- Niedrig-Stärke-Gemüse
- Eine kleine Portion Nüsse (die Sie zählen müssten)
- Bestimmte Fette wie Nussöle oder Olivenöl
- Einige kohlenhydratarme Würzmittel.
Wie viel Sie essen können
Mit der Sonoma Diät, müssen Sie nicht Kalorien, Kohlenhydrate oder Fett Gramm zählen wegen der Arten von Lebensmitteln, die Sie essen. Stattdessen werden diätetische Kontrollen nach Plattengröße zugewiesen. Um eine konsistente Portionskontrolle zu gewährleisten, müssen Sie folgende Diät einhalten:
- Eine Schüssel, die zwei Tassen Flüssigkeit hält
- Eine Sieben-Zoll-Platte
- Eine Neun-Zoll-Platte
Die Teller und Schalen müssen genau gemessen werden. Laut Gutterson kann ein kleiner Unterschied im Durchmesser einen großen Unterschied in der Menge der Nahrung machen, die Sie verbrauchen. Sobald Sie die passenden Gerichte zur Hand haben, werden die Wave One-Mahlzeiten wie folgt zubereitet:
- Frühstück ist entweder eine Portion Protein und Körner auf der sieben-Zoll-Platte (etwas Gemüse ist erlaubt) oder ein Vollkorn-Getreide und Milch in der Schüssel.
- Das Mittagessen wird auf der Neun-Zoll-Platte mit etwas mehr als der Hälfte Gemüse serviert und der Rest besteht aus Protein.
- Das Abendessen ist auch auf der Neun-Zoll-Platte und besteht aus 50 Prozent Gemüse, 30 Prozent Protein und 20 Prozent Getreide.
Obwohl Kohlenhydrate nicht speziell gezählt werden, gibt Gutterson an, dass Wave One Menüs etwa 40 Gramm nutzbares (Netto) Kohlenhydrat haben . Dies steht im Einklang mit der Anfangsphase vieler Low-Carb-Diäten und würde für die meisten Menschen als ketogen betrachtet werden (was bedeutet, dass sie mehr Fett verbrennen als Kohlenhydrate).
Während für viele hilfreich, kann die Sonoma Diät für einige wegen seiner strengen kalorischen Beschränkung problematisch sein.