Gastroparese ist ein Zustand, in dem Nervenschäden die Zeit verlängern, die ein Teil der verdauten Nahrung benötigt, um sich vom Magen in den Dünndarm zu bewegen. Nach einer Gastroparese Diät kann helfen, einige der Symptome zu lindern.
Gastroparese kann idiopathisch (dh wir wissen nicht, was sie verursacht) oder durch Diabetes Typ 1 oder Typ 2 verursacht werden, besonders wenn Sie längere Zeit mit erhöhten Blutzuckerspiegeln verbringen.
Ernährungsänderungen für Gastroparesis
Wenn Ihre Symptome stark genug sind, müssen Sie möglicherweise eine klare flüssige Diät für ein paar Tage folgen. Dies kann durch eine volle flüssige Diät gefolgt werden, solange die Flüssigkeiten nicht viel Fett haben. Ihr Gesundheitsdienstleister kann Ihnen durch diese Diäten helfen und wenn sich Ihre Symptome gebessert haben, können Sie zu einer Gastroparese-Diät übergehen.
Ihre spezifischen diätetischen Veränderungen können sich leicht von einer anderen Person unterscheiden, abhängig von anderen Verdauungsproblemen, wie Laktoseintoleranz oder Zöliakie. Einige allgemeine Schritte werden notwendig sein:
Iss kleine Mahlzeiten. Ihr Magen hat Schwierigkeiten, Nahrung in Ihren Dünndarm zu schicken. Deshalb können Sie mehrmals am Tag kleinere Mahlzeiten im Snack-Format zu sich nehmen, um den Umgang mit Ihrem Zustand zu erleichtern. Denken Sie an sechs (oder mehr) kleine Mahlzeiten pro Tag anstatt an drei große.
Reduzieren Sie Fett. Nahrungsfett verlangsamt Ihren Magen, so dass eine fettarme Diät für Sie vorteilhaft sein kann.
Vermeiden Sie gebratene Speisen, fettreiche Milchprodukte, fettes Fleisch, fettreiche Desserts und Rahmsuppen. Wählen Sie fettarme und fettarme Milchprodukte, zarte, mageres Fleisch wie Huhn, Truthahn oder Fisch. Es ist in Ordnung, ein wenig Sauerrahm, Butter oder Margarine zu verwenden, aber gerade genug, um Geschmack zu Ihrer Mahlzeit hinzuzufügen. Ein Esslöffel oder zwei glatte Erdnussbutter ist in Ordnung, aber nicht zu viel essen, weil es reich an Fett ist.
Reduzieren Sie Ihre Ballaststoffaufnahme. Faser ist in der Regel etwas, das Sie erhöhen möchten, aber da es die Magenentleerung verlangsamt, kann zu viel Ballaststoffe Gastroparese schlimmer machen. Vermeiden Sie ballaststoffreiche Lebensmittel wie Brokkoli, Vollkornprodukte, braunen Reis, Rosenkohl, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen. Wählen Sie Weißbrot und Pasta, Soda Cracker, Bananen und reife Melonen.
Iss weiche Speisen. Sie müssen nicht auf Obst und Gemüse verzichten, aber Sie müssen möglicherweise rohes Gemüse und Häute oder Schalen vermeiden. Gemüse kann gedünstet, geröstet oder gekocht werden. Früchte sollten vollständig gereift, gekocht, in Dosen oder entsaftet sein (ohne Fruchtfleisch). Vermeiden Sie Früchte und Beeren, die Fruchtfleisch oder viele Samen haben. Wählen Sie gebackene oder gekochte Kartoffeln ohne die Häute, Tomatensaft, Tomatensauce, Pudding und Gelatine, klare Getränke und klare Suppen (Nudeln sind in Ordnung, aber vermeiden Sie ballaststoffreiche Gemüse).
Essen zu lange im Magen zu lassen ist ein Problem, da es zu bakterieller Überwucherung oder zur Bildung von verhärteten Lebensmittelkügelchen namens Bezoars führen kann. Diese Bezoare sind schlecht, weil sie den Durchgang blockieren können, der vom Magen zum Dünndarm führt. Eine Umstellung der Ernährung kann die Gastroparese nicht heilen, erleichtert aber die Behandlung der Symptome und beugt weiteren Komplikationen vor.
Am wichtigsten ist, wenn Sie Diabetes haben, müssen Sie Ihren Blutzuckerspiegel in einem gesünderen Bereich halten, und es gibt Medikamente zur Verfügung, die bei der Behandlung von Gastroparese helfen können. Ihr Arzt kann Ihren Zustand diagnostizieren und behandeln, und ein Besuch bei einem diabetischen Erzieher, Diätassistenten oder Ernährungsberater wird ebenfalls hilfreich sein.
Quellen:
Amerikanische Diabetes-Vereinigung. "Gastroparese"
Maher AK. "Vereinfachte Diät-Menü." Elfte Ausgabe, Hoboken NJ, USA: Wiley-Blackwell Publishing, Oktober 2011.
National Digestive Diseases Information Clearinghouse (NDDIC). "Gastroparese"