Höhepunkte der Ernährung (pro Portion)
Kalorien - 73
Fett - 5g
Kohlenhydrate - 7g
Protein - 2 g
Gesamtzeit 5 min
Zubereiten 0 min , Kochen 5 min
Portionen 2 (jeweils 2 Termine)
In einer mediterranen Diät werden Süßigkeiten nur in kleinen Mengen konsumiert. Stattdessen wird Wert darauf gelegt, frische oder getrocknete Früchte nach oder zwischen den Mahlzeiten zu essen. Datteln sind besonders für ihren süßen Geschmack bekannt, und sie können gegessen werden wie sie sind oder zu Salaten, Hühnchen oder Reisgerichten hinzugefügt werden oder zu einer Paste zum Backen, Aufstreichen oder Rühren zu Joghurt oder Dressings getränkt und püriert werden.
Datteln sind eine gute Quelle für Kalium und Ballaststoffe. Dieses Rezept erfordert das Einfüllen von Datteln mit Butter mit hohem Eiweißgehalt und gesundem Fettgehalt, oder fettarmer und proteinreicher Ziegenkäse. Genießen Sie ein oder zwei ausgestopfte Datteln vor oder nach dem Training, um Ihre Energie zu halten.
Zusammen mit einer gesunden Ernährung kann körperliche Aktivität für mindestens 30 Minuten pro Tag - egal ob es sich um einen gemütlichen Spaziergang, eine hochintensive Bewegung oder Aktivitäten des täglichen Lebens handelt - eine Rolle bei der Prävention von Krebs und der Verbesserung der Lebensqualität von Menschen spielen mit Krebs.
Zutaten
- 4 große Medjool Daten
- 1 Esslöffel Sonnenblumenkern Butter
- 1/2 Teelöffel Sonnenblumenkerne
- 1 Esslöffel Ziegenkäse
- 1/2 Teelöffel Honig
Vorbereitung
- Um die Daten der Sonnenblume Butter & Seed zu machen: Schneiden Sie mit einem Messer einen Schlitz in die Datteln und nehmen Sie die Grube heraus. Stuff mit 1,5 Teelöffel Sonnenblumenkern Butter pro Tag und bestreuen mit 1/4 Teelöffel Sonnenblumenkerne an der Spitze.
- Um die Ziegenkäse & Honig Datteln zu machen: Schneiden Sie mit einem Messer einen Schlitz in die Datteln und nehmen Sie die Grube heraus. Stuff mit 1,5 Teelöffel weichen Ziegenkäse pro Tag und träufeln mit 1/4 Teelöffel Honig an der Spitze.
Inhaltsstoffvariationen und Substitutionen
Medjool Datteln sind große, halbweiche Datteln, die sich gut zum Füllen eignen und in den USA weit verbreitet sind. Zögern Sie nicht, sich auf andere Arten von Daten zu begeben, die auf Ihren lokalen Märkten erhältlich sind.
Willst du Dinge aufpeppen? Fügen Sie ein paar Zimt-Shakes oder eine Prise frisch geriebenen Ingwer zu den mit Sonnenblumen gefüllten Datteln hinzu. Holen Sie sich nussig und fügen Sie dem Ziegenkäse und der Honigfüllung eine Walnusshälfte hinzu.
Wenn Sie keinen Ziegenkäse mögen, können Sie einen harten weißen Cheddar, Ricottakäse oder sogar Frischkäse als Füllung verwenden.
Koch- und Serviertipps
Diese Datteln sind natürliche Fingerfoods, die zu einem großartigen Snack oder einer Party-Vorspeise werden.
Die gefüllten Datteln sind am besten, wenn sie unmittelbar nach oder innerhalb eines Tages nach dem Füllen konsumiert werden. Bewahren Sie alle Reste im Kühlschrank auf, um die Frische beizubehalten und die Lebensmittelsicherheit zu üben.