Gluconeogenese ist der Prozess der Synthese von Glucose im Körper aus Nicht-Kohlenhydratquellen wie Lactat und Pyruvat. Es ist die Biosynthese von neuer Glukose, nicht von Glukoneogenese kann als der umgekehrte anabolische Prozess der Glykolyse, der Abbau und die Extraktion von Energie aus Glukose angesehen werden.
Normale Diät gegen Low Carb Diät
Alle unsere Körperzellen können Glukose verwenden, und einige davon sind davon abhängig.
Wenn Sie eine normale Diät zu sich nehmen, bekommt Ihr Körper viel Glukose von der durchschnittlichen amerikanischen Diät, die Sie verbrauchen. Zum Beispiel sind Stärken (reichlich in Körnern einschließlich Mehl, Kartoffeln, etc.) im Wesentlichen lange Ketten von Glucose. Darüber hinaus sind natürlich vorkommende Zucker wie hinzugefügte Zucker in den Diäten der meisten Menschen reichlich vorhanden. Wenn Kohlenhydrate jedoch nicht konsumiert werden, wird der Körper Glukose aus anderen Quellen herstellen. Obwohl der Prozess überschüssige Energie verbraucht und buchstäblich der umgekehrte Prozess ist, wie der Körper normalerweise Energie erhält, ist die Glutineonogenese eine Art Umgehung für den Stoffwechsel Ihres Körpers, um die Energie zu erhalten und aufrechtzuerhalten, die er benötigt, um normale Körperfunktionen auszuführen.
Gluconeogenesis und Ihre Leber
Der Prozess der Glukoneogenese findet hauptsächlich in der Leber statt, wo Glukose aus Aminosäuren (Protein), Glyzerin (dem Rückgrat der Triglyceride , dem primären Fettspeichermolekül) und Glukosestoffwechselwirkstoffen wie Lactat und Pyruvat hergestellt wird.
Laktat wird durch Abbau von Muskelgewebe produziert und über den Blutkreislauf in die Leber transportiert. In der Nacht, wenn wir mehrere Stunden lang nicht gegessen haben, beginnt der Körper mit Glukoneogenese Glucose herzustellen. So funktioniert der Prozess.
Die drei Schritte in Gluconeogenesis
- Die Umwandlung von Pyruvat in Phosphoenolbrenztraubensäure (PEP) ist der erste Schritt in der Gluconeogenese. Es sind mehrere Schritte erforderlich, um Pyruvat zu PEP einschließlich spezifischer Enzyme zu konvertieren. Beispielsweise sind Pyruvatcarboxylase, PEP-Carboxykinase und Malatdehydrogenase für diese Umwandlung verantwortlich. Pyruvatcarboxylase wird an den Mitochondrien gefunden und wandelt Pyruvat in Oxalacetat um. Oxalacetat kann die Membranen der Mitochondrien nicht passieren, daher muss es zuerst durch Malatdehydrogenase in Malat umgewandelt werden. Malat kann dann die Mitochondrienmembran in das Zytoplasma passieren, wo es dann mit einer anderen Malatdehydrogenase wieder in Oxalacetat umgewandelt wird. Zuletzt wird Oxalacetat über PEP-Carboxykinase in PEP umgewandelt. Die nächsten Schritte sind identisch mit der Glykolyse, nur der Prozess ist umgekehrt.
- Der zweite Schritt, der sich von der Glykolyse unterscheidet, ist die Umwandlung von Fructose-1,6-bP zu Fructose-6-P unter Verwendung des Enzyms Fructose-1,6-Phosphatase. Die Umwandlung von Fructose-6-P in Glucose-6-P verwendet das gleiche Enzym wie Glycolyse, Phosphoglucoisomerase.
- Der letzte Schritt, der sich von der Glykolyse unterscheidet, ist die Umwandlung von Glucose-6-P zu Glucose mit dem Enzym Glucose-6-Phosphatase. Dieses Enzym befindet sich im endoplasmatischen Retikulum.
Die Bedeutung von Glucose für Ihren Körper und Ihr Gehirn
Glukose ist die wichtigste Energiequelle für den Körper und das Gehirn. Die Gluconeogenese stellt sicher, dass in Abwesenheit von Glukose aus der Glykolyse kritische Grenzen der Glukose aufrechterhalten werden, wenn kein Kohlenhydrat vorhanden ist. Das Gehirn allein verbraucht bis zu 100 Gramm Glukose pro Tag. Der Körper kann schnell Glukose für Energie verwenden.
Quellen:
Diätetische Bezugseinnahmen für Energie, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Fette, Fettsäuren, Cholesterin, Protein und Aminosäuren (Makronährstoffe) (2005), Institut für Medizin, Lebensmittel- und Ernährungsbehörde, Nationale Akademie der Wissenschaften.
Die medizinische Biochemie Page.com Januar 2016.
UC Davis. Gluconeogenese. ChemWiki 2016.