Der Begriff "Beilagen" kann den Anschein erwecken, als ob diese Elemente dem "Hauptereignis" des Essens, bei dem es sich in der Regel um das Protein handelt, fast eine Nachfolge sind. Auf der anderen Seite machen Beilagen das Fleisch, den Fisch oder das andere Hauptgericht zu einer vollen Mahlzeit - und sie können es machen oder brechen. Dies kann insbesondere für diejenigen gelten, die eine kohlenhydratarme Diät befolgen, da die Menschen normalerweise zwei- oder dreimal soviel essen, wie sie essen, bevor sie mit ihrer neuen Art zu essen beginnen.
Diese leckeren, kohlenhydratarmen Beilagen sind meist einfach zuzubereiten und können Ihre Mahlzeiten umwandeln.
Klassische Beilagen
Diese Rezepte sind Low-Carb-Versionen von einigen der beliebtesten Seiten. Es gibt keinen Grund, sich benachteiligt zu fühlen.
Cauli-Reis
Dieser "Reis" aus Blumenkohl ist überraschend einfach herzustellen, so dass sich die Menschen oft wünschen, sie hätten es früher versucht. Cauli-Reis kann allein oder als Grundlage für gebratenen "Reis" und einige andere Reisgerichte (obwohl es keine Flüssigkeit aufnimmt) serviert werden. Es ist toll, unter Jambalaya oder Curries zu setzen.
BBQ Bohnen
Kombinieren Sie zuckerfreie BBQ-Soße und eine Dose schwarze Sojabohnen , die sehr wenig Stärke haben, aber viel wie schwarze Bohnen schmecken, für diese de-carbed Version einer traditionellen Beilage.
Blumenkohl-Kartoffelsalat
Sie können dieses Rezept ändern, wenn Sie Ihren eigenen Weg haben, Kartoffelsalat zu würzen. Aber pass auf: Du wirst vielleicht gebeten, dies in jedes Potluck zu bringen.
Low-Carb 4-Bohnen-Salat
Wenn Sie weniger Kohlenhydrate verwenden möchten, verwenden Sie trockene Bohnen, die Sie einweichen und selbst kochen.
Low-Carb-Körner oder Polenta
Diese "Grütze" oder "Polenta" aus Mandelmehl sind überraschend vielseitig.
pürierter Blumenkohl
Sie müssen dies versuchen, auch wenn Sie denken, dass Sie Blumenkohl nicht mögen. Der Geschmack ist mild, und viele Leute mögen es sogar besser als Kartoffeln.
Nicht-Kartoffel Fries
Diese im Ofen gebackenen "Pommes" werden aus Steckrüben hergestellt, aber Sie können gerne ein Wurzelgemüse Ihrer Wahl verwenden.
Refried Bohnen
Fajitas oder andere mexikanische Gerichte zubereiten ? Sie können Low-Carb-Bohnen backen, um damit zu gehen. Versuchen Sie es mit schwarzen Sojabohnen .
Zuckerfreier Cole Slaw
Es ist am besten, sich am Delikatessentisch vom Krautsalat fernzuhalten (da ist viel Zucker). Diese zuckerfreie Alternative lässt sich leicht mit dem verpackten Krautsalat kombinieren.
Bunte Gemüse Beilagen
Nicht nur, dass Gemüse mit kräftigen Farben Ihren Teller schmackhaft macht, sie pumpen auch die Ernährung auf.
Brokkolisalat mit Speck
Traditionell ist dieser Salat ziemlich sauer, mit Zucker im Dressing und vielen Rosinen. Diese Rezepte behalten die gleichen Aromen mit viel weniger Zucker.
Mittelmeer Sommergemüse
Nichts sagt "August" wie eine Mischung aus frischen Auberginen, Tomaten, Paprika und Kürbis. Dies ist vergleichbar mit einem französischen Ratatouille.
Pfeffer und Pilze mit Wein und Kräutern
Tipp: Viele Lebensmittelgeschäfte haben diese Gemüse bereits für Sie gehackt.
Gebratener Rosenkohl
Diese Beilage lässt sich leicht im Ofen zubereiten, was die Nußhaftigkeit der Sprossen hervorhebt.
Gebratener oder gegrillter Spargel
Dies ist eines der einfachsten Gemüse zu reparieren. Pop in den Ofen oder auf den Grill.
Einfach leckerer Spinat
Setzen Sie gefrorenen Spinat, Nüsse, Pilze und ein paar andere Zutaten in die Küchenmaschine, und Sie erhalten ein Gericht, das jeden überrascht, wie gut es ist.
Gemüse statt Nudeln
Einer der Grundsteine des kohlenhydratarmen Essens ist der Ersatz von nicht stärkehaltigem Gemüse für die Stärken, die normalerweise einen Teil des Essteller einnehmen. Diese Rezepte sind ein guter Ersatz für Pasta. Hier sind andere Low-Carb Pasta Ideen.
Aubergine Involtini
Involtini ist Manicotti ähnlich. Es hat eine Füllung auf Ricotta-Basis, aber Aubergine wird anstelle der Pasta verwendet.
Spaghettikürbis
Dieser Low-Carb-Diät-Favorit ist reich an Nährstoffen und wenig Kohlenhydrate, und es zieht auseinander, um zu ähneln, Sie ahnen es, Spaghetti.
Es ist auch einfacher zu kochen, als Sie vielleicht denken.
Zucchini Lasagne und Zucchini Nudeln
Sie können die Pasta aus Zucchini machen, ohne dass sie zu Brei wird.
Gemüseaufläufe
Auflaufaufläufe haben viel zu bieten. Sie sind großartig als Essensreste (einige sind sogar schön mit Frühstück) und frieren gut.
Grüne Bohnen Auflauf
Wenn grüne Bohnenauflauf, wenn einer dieser "Muss" für Ihren Urlaub Tisch haben, versuchen Sie diese Low-Carb-Version.
Italienischer Kürbis-Auflauf
Verwenden Sie jede Art von Squash, die Sie für diese köstliche Beilage mögen.
Blumenkohl-Gratin
Wenn Sie etwas Zartes als Blumenkohl Blumenkohl wollen, müssen Sie es mit Käse und Eiern.
Südwest-Sommer-Kürbis-Auflauf
Mais-Auflauf auf einer kohlenhydratarmen Diät? Das Geheimnis ist die Verwendung von Kürbis statt Mais. Es enthält eine Dose gehackte grüne Chilies für südwestliches Flair.
Spinat-Auflauf
So einfach ... und so gut. Dies ist eines dieser Rezepte, bei dem du ein paar Zutaten in eine Auflaufform werfen kannst und du bist ziemlich fertig.
Süßkartoffel Crunch
Süßkartoffeln sind nicht arm an Kohlenhydraten, aber sie sind sehr nahrhaft. Diese zuckerfreie Version des Originals, mit einem Pecannuss-Topping, ist ein großartiges Urlaubsgeschenk oder eine Wahl für eine moderate Kohlenhydrat-Diät.