Höhepunkte der Ernährung (pro Portion)
Kalorien - 42
Fett - 0g
Kohlenhydrate - 10g
Protein - 1 g
Gesamtzeit 13 min
Zubereitung 3 Min. , Kochzeit 10 Min
Portionen 5 (jeweils 1/4 Tasse)
Dies ist ein einfacher zuckerfreier Drei-Beeren-Sirup, ideal für Pfannkuchen oder als Dessert- Soße für Käsekuchen, Pfundkuchen, kohlenhydratarme Eiscreme, Schneepudding und vieles mehr.
Es kann mit frischen oder gefrorenen Beeren in beliebigen Verhältnissen hergestellt werden. Um es einfach zu halten, mache ich es oft mit einer Tüte mit gefrorenen Heidelbeeren, Himbeeren und Brombeeren.
Wenn Sie gefrorene Beeren verwenden, achten Sie darauf, dass kein Zucker hinzugefügt wird.
Zutaten
- 1 Tasse Blaubeeren, frisch oder gefroren
- 1 Tasse Himbeeren
- 1 Tasse Brombeeren
- 1/2 Tasse Wasser
- 1 Paket Stevia
Vorbereitung
- Setzen Sie 1 Tasse frische oder gefrorene Blaubeeren 1 Tasse frische oder gefrorene Himbeeren, 1 Tasse frische oder gefrorene Brombeeren, 1/2 Tasse Wasser, künstliche Süßstoffe nach Geschmack und eine Prise Salz in einem Topf und zum Kochen bringen.
- Die Beeren beginnen zu brechen, sobald das Kochen beginnt. Nach 5 Minuten Hitze abschalten und mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel zerdrücken, um die größeren Beeren zu brechen.
- Kochen für weitere 2 Minuten zu kombinieren. Von der Hitze nehmen. Die Mischung wird sich verdicken, wenn sie abkühlt.
Serve Drei-Berry-Sauce mit diesen köstlichen Desserts
Warum Beeren sind die Beeren!
Beeren sind arm an Fett, Kohlenhydraten und Kalorien, aber reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Ist es ein Wunder, dass diese leckeren Nuggets nicht nur zur allgemeinen Gesundheit beitragen, sondern auch Krebs und Herzkrankheiten vorbeugen und den Alterungsprozess verlangsamen können? Und dank der Tiefkühltruhe können wir das ganze Jahr über die Vorteile von Beeren haben.
Grundlegende Berry Ernährung
Beeren sind nicht nur Quellen für konzentrierten Geschmack, sondern auch kleine Päckchen mit Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Zum Beispiel, 1 Tasse in Scheiben geschnittene Erdbeeren enthält einen ganzen Tag Bedarf für Vitamin C. Eine Tasse Brombeeren enthält einen Tag im Wert von Mangan, während die gleiche Menge an Himbeeren liefert ein Drittel unserer täglichen Nikotinbedarf . Blaubeeren und Erdbeeren sind sogar überraschend gute Quellen für Vitamin E.
Und alle enthalten zwischen 4 und 9 Gramm Faser pro Tasse.