Erfahren Sie, wie man Petersilie zu Hause macht
Petersilie wird häufig von Köchen als Beilage und zur Geschmacksverbesserung in herzhaften Speisen verwendet. Aber wofür ist Petersilie gut?
Wie sich herausstellt, profitiert Petersilie Tee auf eine überraschende Weise von Ihrer Gesundheit, aber nicht alle Vorteile werden durch starke wissenschaftliche Beweise unterstützt. Wenn Sie lernen, Petersilie Tee zu Hause zu machen, ist es möglich, das wohlschmeckende Getränk zu genießen und möglicherweise Wellness-Vorteile zu gewinnen.
Was ist Petersilie Tee?
Petersilie ist ein leicht zu findendes Gewürzkraut. Manche Leute verwenden Petersilienblätter anstelle von Salz auf ihrem Essen, um ihre Natriumaufnahme zu reduzieren. Oder sie fügen es zu einem Teller hinzu, um eine Mahlzeit zu verkleiden. Petersilie ist in den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich und kann sogar zu Hause angebaut werden.
Petersilie Tee ist ein Kräutertee . Kräutertees werden nicht aus Blättern der Camellia sinensis hergestellt und enthalten kein Koffein . Es gibt verschiedene Arten von Petersilie: geschältes Blatt ( Petroselinum crispum) und flaches Blatt ( Petroselinum neapolitanum) oder italienische Petersilie. Die Art, die in Petersilie Tee verwendet wird, hängt von Ihren Geschmacksvorlieben ab.
Wie man Petersilie-Tee zu Hause macht
Der schnellste Weg, Petersilie Tee zu genießen, ist mit einer Petersilie Teebeutel. Sie finden viele Marken online und in vielen Reformhäusern. Petersilie Teebeutel sind mit getrockneten Blättern hergestellt, so können Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort lagern und sie werden viel länger dauern als frische Petersilie.
Es ist jedoch auch sehr einfach zu lernen, Petersilie Tee zu Hause zu machen. Da das Kraut billig ist, ist der Tee zu Hause auch billig.
Wie man Petersilie Tee in 5 einfachen Schritten macht
- Wählen Sie Ihre gewünschte Petersilie: flach, lockig oder italienisch. Entfernen Sie die Blätter von den Stielen. Sammeln Sie etwa 1 / 8-1 / 4 Tasse Blätter für jede Tasse Tee. Legen Sie die Blätter in den Boden Ihrer Tasse oder in ein Tee-Ei. Hinweis: Sie können auch eine französische Presse verwenden, um Petersilie Tee zu machen. Legen Sie dazu die losen Blätter einfach auf den Boden der Presse
- Wasser bis zum Kochen erhitzen
- Füllen Sie den Becher oder drücken Sie ihn mit heißem Wasser.
- Lassen Sie die Blätter etwa vier Minuten ziehen. Steile länger, wenn du eine stärkere Tasse bevorzugst. Wenn Sie mit Petersilie-Tee noch nicht vertraut sind, beginnen Sie mit einer schwächeren Tasse und erhöhen Sie allmählich die Stärke Ihres Tees, wenn Sie sich an den Geschmack gewöhnen.
- Entfernen Sie die Petersilienblätter mit einem Löffel oder entfernen Sie das Infuser und verwerfen Sie die Blätter. Wenn Sie eine Presse verwenden, legen Sie den Kolben auf die Oberseite und drücken Sie langsam nach unten, um die Blätter vom Tee zu trennen.
Würzen Sie Ihren Tee mit Zitrone oder einem Schuss Zucker wenn gewünscht. Schließlich genießen Sie Petersilie Tee ohne Zucker, um die Vorteile von Petersilie Tee ohne Erhöhung Ihrer Zuckeraufnahme zu gewinnen .
Petersilie Tee Vorteile
Es gibt mehrere Gerüchte über den Nutzen von Petersilie und Sie können einige dieser Vorteile nutzen, wenn Sie Petersilie Tee essen. Zum Beispiel, Petersilie wird oft verwendet, um den Atem zu erfrischen und Sie werden wahrscheinlich diesen Vorteil beim Trinken Petersilie Tee (beachten Sie jedoch, dass die Zugabe von Zucker zu Ihrem Tee wird die zahnärztlichen Leistungen zu reduzieren). Viele Frauen behaupten auch, dass Petersilie hilft, Menstruationskrämpfe zu reduzieren, und andere sagen, dass der Verzehr von Petersilie oder Petersilie Tee hilft, überschüssiges Wasser Gewicht zu beseitigen.
Allerdings sind nicht alle Behauptungen über Petersilie Tee Vorteile in wissenschaftlichen Fakten begründet.
Laut der Datenbank für natürliche Arzneimittel des Therapeutischen Forschungszentrums gibt es nicht genügend wissenschaftliche Beweise, um die Verwendung von Petersilie zu unterstützen für:
- Nierensteine
- Harnwegsinfektionen (HWI)
- Gebrochene oder rissige Haut
- Prellungen
- Tumore
- Insektenstiche
- Verdauungsprobleme
- Menstruationsprobleme
- Lebererkrankungen
- Asthma.
- Husten
- Flüssigkeitsretention und Schwellung (Ödeme)
- Andere Bedingungen
Petersilie ist reich an Vitamin K, C, A, E und B-Vitaminen. Petersilie liefert auch Faser, Eisen, Kupfer, Kalzium und Kalium. Aber da Sie die Petersilie nicht in Ihrem Tee essen, profitieren Sie nicht von Ballaststoffen und Sie erhalten nur sehr kleine Mengen anderer Vitamine und Mineralstoffe.
Petersilie Tee Nebenwirkungen
Petersilie wird allgemein als sicher (GRAS) von der US Food and Drug Administration anerkannt. Allerdings kann der Verzehr großer Mengen Petersilie (mehr als Sie normalerweise in Mengen konsumieren, die normalerweise in Lebensmitteln vorkommen) gefährlich sein. Sie werden wahrscheinlich nicht viel Petersilie konsumieren, wenn Sie jeden Tag eine Tasse Tee trinken. Aber wenn Sie Tee mit Petersilie Öl oder gemahlenen Petersilie Samen machen Ihre Aufnahme könnte viel höher als normal sein.
Menschen, die zu viel Petersilie konsumieren, können Anämie, Leber- oder Nierenprobleme haben. Wenn Sie Diabetes, Flüssigkeitsretention, Bluthochdruck oder Nierenerkrankungen haben, sollten Sie mit Ihrem Arzt sprechen, um zu sehen, ob der Verzehr von Petersilie für Sie sicher ist, da dies Nebenwirkungen verursachen kann, die Ihren Zustand verschlechtern können. Patienten, die sich einer Operation unterziehen wollen, wird oft empfohlen, Petersilie in den zwei Wochen vor ihrem Eingriff zu vermeiden.
> Quellen:
> Alyami, Fahad & Rabah, Danny. Wirkung von Petersilienblättertee auf Urinzusammensetzung und Risikofaktoren der Harnsteine zu trinken. Saudi-Zeitschrift für Nierenerkrankungen und Transplantation: eine offizielle Veröffentlichung des saudischen Zentrums für Organtransplantation, Saudi-Arabien. 22. 511-4.
> Kaefer, Christine M. und John A. Milner. "Die Rolle von Kräutern und Gewürzen in der Krebsprävention. "The Journal of Ernährungsbiochemie 19.6 (2008): 347-361.
> Petersilie. Therapeutisches Forschungszentrum. Natürliche Arzneimittel Datenbank. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=792