Karotten Kalorien und Nährwerte

Karotten Gesundheit Vorteile und Kochtipps

Wenn Sie knusprige Snacks mögen, sind Karotten der perfekte Genuss. Kalorien in Karotten sind relativ niedrig und sie sind einfach zuzubereiten und leicht als Snack zu packen. Karotten Nährwerte zeigen, dass dieses Essen ein kluger ist, um in Ihrer Küche zu halten.

Kalorien in Karotten und Nährwerte

Karotten Nährwerte
Portionsgröße 1 mittel (61 g)
Pro Portion % Täglicher Wert*
Kalorien 25
Kalorien von Fett 0
Gesamtfett 0g 0%
Gesättigtes Fett 0g 0%
Mehrfach ungesättigtes Fett 0g
Einfach ungesättigtes Fett 0g
Cholesterin 0 mg 0%
Natrium 42 mg 2%
Kalium 195 mg 6%
Kohlenhydrate 6g 2%
Ballaststoffe 1,5 g 6%
Zucker 3g
Protein 0,5 g
Vitamin A 204% · Vitamin C 6%
Calcium 2% · Eisen 1%
> * Basierend auf einer 2.000 Kalorien Diät

Karotten sind eine gesunde, knusprige Belohnung. Das Gemüse ist reich an Ballaststoffen und eine Portion Karotten enthält nur 30 Kalorien. Nicht schlecht, oder? Aber das ist, wenn Sie nur eine Portion essen. Eine einzelne Portion könnte eine kleine Handvoll Karotten oder eine große Karotte sein. Aber Kalorien in Karotten können schnell summieren, wenn Sie Dip hinzufügen und sie gedankenlos essen.

Low-Carb-Diätetiker und Menschen, die Kohlenhydrat-Aufnahme begrenzen müssen, können auch über die Kohlenhydrate in Karotten besorgt sein. Es gibt sechs Gramm Kohlenhydrate pro Karotte und drei Gramm Zucker, mehr als viele andere Gemüse. Karotten liefern aber auch Ballaststoffe. So erhalten Sie nur 4,5 Netto-Kohlenhydrate pro Karotte.

Gesundheitliche Vorteile von Karotten

Auch wenn Karotten Zucker zu Ihrer Ernährung hinzufügen, bietet das einfach zu essende Gemüse auch gesundheitliche Vorteile. Karotten sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin A. Laut den National Institutes of Health, ist Vitamin A essentiell für die Vision und hilft dem Körper mit Zellwachstum, Immunfunktion, Fortpflanzung und gesunde Kommunikation zwischen Ihren Zellen.

Karotten sind eine gute Quelle für Thiamin, Niacin, Vitamin B6, Folsäure und Mangan. Darüber hinaus sind Karotten eine sehr gute Quelle für Ballaststoffe (gut für Gewichtsverlust), Vitamin C, Vitamin K und Kalium.

Wie man Kalorien in den Karotten schneidet

Das "Problem" mit Karotten ist, dass sie leicht zu viel essen sind. Natürlich, wenn Sie zu viel essen essen, sind Karotten wahrscheinlich eine der besseren Möglichkeiten.

Aber wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, ist es wichtig zu lernen, jedes Essen in Maßen zu essen. Und wenn Sie Karotten zu viel essen und eintauchen, dann könnten Sie leicht einen Tag Kalorien in einer einzigen Sitzung verbrauchen.

Wenn Sie Karotten essen, versuchen Sie, sie nicht in einen kalorienreichen Brotaufstrich einzutauchen. Die Kalorien in Zwiebel-Dip zum Beispiel könnten höher sein als die Kalorien in einer ganzen Mahlzeit, wenn Sie nicht zusehen, wie viel Sie essen. Denken Sie daran, dass selbst gesunde Snacks für Ihre Ernährung schlecht sein können, wenn Sie Soßen, Dips und Gewürze hinzufügen.

Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, indem Sie Kohlenhydrate schneiden , können Sie Karotten überspringen, weil sie in Zucker höher als andere Snack-Gemüse sind. Aber wenn man die 4 Gramm Zucker in Karotten mit einem Fruchtsnack wie einer Banane , einer Orange oder einem Apfel vergleicht, die jeweils 20-30 Gramm Zucker enthalten, dann sehen die Karotten nicht so schlecht aus. Wenn Sie sich Sorgen über Zucker in Karotten machen, mischen Sie Ihre Gemüse Snack Bag mit anderen knackigen Snacks wie Sellerie oder Brokkoli. Auf diese Weise können Sie sich einen knusprigen Leckerbissen gönnen, ohne Ihre Ernährung zu beeinträchtigen.

Karotten sammeln und lagern

Die meisten Experten empfehlen, dass Sie Karotten mit den noch angebrachten Spitzen für optimale Frische kaufen. Aber diese sind nicht überall verfügbar und nicht jeder hat die Zeit, Karotten zu Hause zu schneiden und zuzubereiten.

So entscheiden sich einige gesunde Snackern stattdessen für Babykarotten.

Baby-Karotten sind einfach kleinere Karotten, die aus größeren Karotten geschnitten werden. Babykarotten sind in der Regel bereits gewaschen und gereinigt, so dass Sie sie direkt aus der Tüte essen können, was sie zu einem bequemen und gesunden Snack macht.

Karotten sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden, um den Geschmack, die Frische und die Textur zu erhalten. Karotten können gefroren werden, aber wenn sie in den Gefrierschrank gelegt werden, kann sich die Struktur des Gemüses verändern.

Karotten-Rezepte und gesunde Möglichkeiten zur Zubereitung

Karotten können geschält und in Scheiben geschnitten werden, um roh gegessen zu werden. Sie schmecken alleine oder mit einem gesunden Dip, wie Hummus. Sie können auch Karotten zerkleinern und sie zu einem Salat oder einem herzhaften Wrap für eine Prise herzhafter Süße hinzufügen.

Wenn Sie gerne kochen und gerne Karottenrezepte zubereiten möchten, probieren Sie eines dieser scharfen oder süßen Gerichte.