Höhepunkte der Ernährung (pro Portion)
Kalorien - 213
Fett - 3g
Kohlenhydrate - 11g
Protein - 5 g
Gesamtzeit 20 min
Zubereiten 5 min , Kochen 15 min
Portionen 8 (jeweils 1/4 Tasse)
Zu einer herzgesunden Ernährung, die zur Senkung des Blutdrucks beitragen kann, gehören gesunde Fette wie Nüsse. Cashews sind besonders gut für den Blutdruck, nicht nur wegen ihrer gesunden Fette, sondern auch wegen ihres hohen Magnesium- und Kaliumgehalts, die beide den Blutdruck regulieren.
Aber da ist ein Haken. Nüsse sollten ungesalzen sein, da zu viel Natrium den Blutdruck erhöhen kann. Sie können immer noch einen würzigen Snack ohne das Salz haben. Diese Rosmarin und Olivenöl gerösteten Cashewkerne sind lecker ohne Zugabe von Salz. Sie benötigen nur wenige Zutaten und 15 Minuten, damit Sie in kürzester Zeit einen gesunden Snack bekommen!
Zutaten
- 2 Tassen rohe Cashewnüsse
- 1 Esslöffel Olivenöl extra vergine
- 1 Esslöffel frischer Rosmarin, fein gehackt
- 1/2 Teelöffel frisch gerissener schwarzer Pfeffer
Vorbereitung
- Ofen auf 350F erhitzen.
- In einer mittelgroßen Schüssel Cashewnüsse, Öl, Rosmarin und Pfeffer vermischen. Toss zu kombinieren.
- Cashewnüsse auf ein mit Pergament ausgekleidetes Backblech geben.
- Roast 15 Minuten, Rühren alle 5 Minuten.
- Aus dem Ofen nehmen und vor der Handhabung abkühlen lassen.
Inhaltsstoffvariationen und Substitutionen
Versuchen Sie diese Methode mit Mandeln, Pekannüssen oder Erdnüssen. Jede Nuss, die du magst, wäre großartig, stelle sicher, dass sie roh und ungesalzen sind.
Sie können Thymian, Oregano oder andere frische Kräuter probieren, die Sie anstelle des Rosmarins haben.
Koch- und Serviertipps
Das Rezept macht auch 8 Portionen, so dass Sie genug haben können, um die ganze Woche lang zu essen. Dieses Rezept kann auch leicht halbiert oder verdoppelt werden.
Beobachten Sie die Cashewnüsse am Ende sorgfältig, damit sie nicht brennen.
Diese Cashewnüsse eignen sich hervorragend zum Naschen, aber sie eignen sich auch hervorragend zu Salaten oder zu hausgemachten Zutaten.