Mmmm Schokolade, der ultimative Genuss. Aber könnte der süße Leckerbissen tatsächlich bei der Gewichtsabnahme helfen? Die Leute haben diese Frage seit Jahren gestellt.
Forscher wissen seit langem, dass Kakao reich an Flavanolen ist, von denen gezeigt wurde, dass sie den Blutfluss verbessern und den Blutdruck senken. Aber erst seit kurzem suchen Wissenschaftler nach Spuren von Schokolade als Werkzeug zur Gewichtsreduktion.
Ein Flavonol in Kakao, das oligomere PC genannt wird, wurde mit Gewichtsverlust in Verbindung gebracht und zeigt Eigenschaften gegen Fettleibigkeit.
Es kann auch eine Korrelation zwischen dem Verzehr dunkler Schokolade und Völlegefühl geben. In einer Studie beobachteten Forscher, dass Schokoladenesser einen niedrigeren BMI (Body-Mass-Index) als Nicht-Schokoladenesser hatten. Die Studie fand auch heraus, dass Schokoladenesser weniger wahrscheinlich an einem Herzinfarkt oder Schlaganfall litten.
Die obigen Behauptungen mögen sich wie eine gute Ausrede dafür anfühlen, jeden Tag Schokolade zu essen, aber es ist wichtig, die folgenden Vorbehalte zu beachten:
- Während oligomere PCs mit Gewichtsverlust in Verbindung gebracht wurden, basiert dies auf einer Studie, die an Mäusen durchgeführt wurde. Die Ergebnisse wurden jedoch nicht beim Menschen reproduziert.
- Wie für dunkle Schokolade zunehmende Gefühle der Fülle, gilt dies nur im Vergleich zu Milchschokolade zu essen.
- Es ist nicht wirklich bewiesen, dass das Essen von Schokolade zu einem niedrigeren BMI führt , es gibt nur eine Korrelation und die meisten Studienteilnehmer erhielten relativ kleine Stücke Schokolade, nicht einen ganzen Riegel.
So sehr es mich auch schmerzt, es zu sagen, es gibt keinen direkten Beweis dafür, dass Schokolade essen hilft, Gewicht zu verlieren. Und Sie möchten sicher nicht die gesundheitlichen Vorteile von Flavanolen als eine Ausrede verwenden, um viele überschüssige Kalorien aus dem süßen Leckerbissen aufzunehmen.
Aber das bedeutet nicht, dass Sie Schokolade nicht essen können, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren.
Ich bin fest davon überzeugt, dass Sie die Nahrungsmittel, die Sie sehnen, um Gewicht zu verlieren, nicht vollständig ausschneiden müssen. In der Tat könnte die Beseitigung Ihrer Lieblingsspeisen insgesamt dazu führen, dass Sie auf eine Diät verzichten.
Also, kleben Sie mit Kakao-reiche dunkle / halb-süße Schokolade für seine gesundheitlichen Eigenschaften und Füllfaktor. Aber seien Sie sich der Portionsgröße und Ihrer gesamten Kalorienaufnahme bewusst. Ich liebe Mini-Semi-Sweet Chocolate Chips, weil sie so vielseitig sind, und ein bisschen geht einen langen Weg. Jeder Esslöffel hat etwa 70 Kalorien, 4 g Fett, 9 g Kohlenhydrate und 8 g Zucker.
Hier sind einige kalorienarme Möglichkeiten, Schokolade zu genießen:
- Essen Sie ein kleines Stück nach dem Abendessen für einige befriedigende Süße. Perfekt portionskontrollierte Hershey's Kisses sind jeweils nur etwa 25 Kalorien. Schauen Sie sich auch die Sorte Special Dark an.
- Machen Sie heißen Kakao. Löse 1 1/2 EL. ungesüßtes Kakaopulver und 1 TL. Mini Semi-Sweet Chocolate Chips in 1/4 Tasse extra-heißem Wasser. Add 1/2 Tasse fettfreie Milch und noch 1/4 Tasse Wasser und Mikrowelle bis heiß. Ein kalorienfreies Süßstoffpaket einrühren. Jetzt haben Sie eine Tasse mit 99 Kalorien, die reich an Schokolade ist.
- Werfen Sie etwas Schokoladenproteinpulver in einen kalorienarmen Smoothie oder Shake. Auch wenn Schokolade nicht mit Gewichtsverlust hilft, zumindest bekommen Sie etwas Protein.
- Verwenden Sie halbsüsse Mini-Chips als Haferflocken- Add-In. Sie werden alle schmelzend und erstaunlich!
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