Höhepunkte der Ernährung (pro Portion)
Kalorien - 223
Fett - 12g
Kohlenhydrate - 33g
Protein - 3 g
Gesamtzeit 10 min
Prep 10 min , Koch 0 min
Portionen 4 (jeweils 1/2 Tasse)
Keine Notwendigkeit, sich zu berauben, wenn Sie eine blutdruck-freundliche Diät befolgen. Ob Sie nach dem Abendessen etwas Süßes brauchen oder ob Sie den Nachtisch auf eine Party bringen sollten, dieses dunkle Schokoladen-Avocado-Mousse ist der perfekte, gesunde und doch dekadente Nachtisch.
Es verwendet Avocados anstelle von Sahne, um es eine reiche, cremige Textur zu geben. Avocados sind natürlich reich an Kalium und Magnesium , die helfen, Ihren Blutdruck zu senken. Avocados sind auch mit Tonnen von Vitaminen, einschließlich Folsäure, Vitamin K und Vitamin E geladen. Sie bieten gesunde einfach ungesättigte Fette und Ballaststoffe zu helfen, Sie satt und zufrieden mit nur einer kleinen Portion. Kakaopulver enthält auch faser- und blutdrucksenkende Flavonole.
Dieses Mousse könnte nicht einfacher zu machen sein. Mischen Sie einfach alles in einem Mixer, bis es für ein kleines bisschen glatt und kühl ist. Niemand wird jemals wissen, dass es gesünder ist oder dass es mit Avocados gemacht wird!
Zutaten
- 2 kleine reife Avocados
- 1/4 Tasse ungesüßten Kakaopulver
- 1/4 Tasse Honig
- 1/4 Tasse dunkle Schokoladenstückchen oder gehackte dunkle Schokolade
- 1/2 Tasse Milch der Wahl
- 1/2 Teelöffel Vanille
Vorbereitung
- Avocados halbieren und entkernen. Schöpfen Sie aus Muscheln in einen Mixer oder Küchenmaschine.
- Schokoladenchips in einen mikrowellengeeigneten Behälter geben und in 30-Sekunden-Intervallen unter ständigem Rühren erhitzen, bis sie glatt sind.
- Fügen Sie geschmolzene Schokolade und die restlichen Zutaten zum Mixer hinzu und vermischen Sie sie, bis sie glatt sind. In 4 Schüsseln aufteilen und mindestens eine Stunde vor dem Servieren kühl stellen.
Inhaltsstoffvariationen und Substitutionen
Verwenden Sie für milchfreie und vegane Produkte milchfreie Milch und milchfreie Schokoladenchips.
Verwenden Sie für Veganer Ahornsirup oder Agave anstelle von Honig.
Koch- und Serviertipps
Fügen Sie bei Bedarf mehr Milch mit dem Esslöffel hinzu, bis Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben.