Höhepunkte der Ernährung (pro Portion)
Kalorien - 87
Fett - 1g
Kohlenhydrate - 17g
Protein - 5 g
Gesamtzeit 10 min
Vorbereiten 5 Minuten , Kochen 5 Minuten
Portionen 2 (jeweils 2 Scheiben)
Die neueste Art, Süßkartoffeln zu genießen? Toast! Süßkartoffel Toast verwendet dünne Scheiben von Süßkartoffeln anstelle von Brot, um alle Ihre Lieblings-nahrhafte Beläge zu halten. Die Scheiben gehen wie Brot direkt in den Toaster, um in wenigen Minuten ein leicht festes, aber köstliches Produkt zu erhalten, ohne dass Sie Ihren Ofen oder Herd einschalten müssen.
Dieser Snack ist eine großartige kalorienarme Option, die Sie zufriedenstellen kann und Ihnen hilft, Ihr Gewicht zu kontrollieren, ein wichtiger Teil, um Ihren Blutdruck niedrig zu halten. Zunehmende Vollwertkost, wie Süßkartoffeln, anstelle von verarbeiteten Lebensmitteln kann helfen, Natrium in Ihrer Ernährung zu reduzieren und die Nährstoffe zu erhöhen, die natürlich auch Ihren Blutdruck senken. Im Geschäft gekauft Brot enthält in der Regel eine Menge Natrium, so dass es für Süßkartoffeln ist ein kluger Austausch für Ihren Blutdruck.
Erdbeer-Süßkartoffel-Toast ist auch eine einfache Möglichkeit, mehr Obst und Gemüse zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen, und mit ihnen viele immunstärkende Vitamine. Süßkartoffeln sind einige der besten Nahrungsquellen für Vitamin A , die das Gewebe in Ihrem Mund, Verdauungssystem und Atmungssystem zu schützen, sowie die Antikörper-Reaktion zur Abwehr von Infektionen zu erhöhen. Nur eine Portion dieses gesunden Snacks liefert mehr als ein Drittel Ihres täglichen Vitamin A-Bedarfs.
Es liefert auch fast die Hälfte Ihres täglichen Vitamin C-Bedarfs . Vitamin C wirkt als Antioxidans und stimuliert die Antikörperreaktion, die Ihnen helfen kann, Infektionen abzuwehren und die Dauer von Erkältungen zu reduzieren.
Zutaten
- 1 mittelgroße Süßkartoffel, längs in 4 Scheiben geschnitten, jeweils etwa 1/4 Zoll dick
- 1/4 Tasse einfacher fettfreier griechischer Joghurt
- 6 große Erdbeeren, quer geschnitten
- 2 Esslöffel Müsli
- 1/8 Teelöffel Zimt (optional)
Vorbereitung
1. Legen Sie 2 Süßkartoffelscheiben in einen Toaster und rösten Sie 2 bis 3 Mal auf höchster Stufe, bis sie durchgewärmt sind. Wiederholen Sie mit den restlichen 2 Scheiben.
2. Jede getoastete Süßkartoffel mit 1 Esslöffel Joghurt bestreichen. Mit geschnittenen Erdbeeren bestreuen und mit Müsli und Zimt bestreuen.
Inhaltsstoffvariationen und Substitutionen
Verwenden Sie jede Art von Obst oder Joghurt, um den Geschmack Ihres Süßkartoffel Toast zu ändern!
Andere Früchte, die reich an Vitamin C sind, sind Zitrusfrüchte, Kiwi, Brombeeren, Aprikosen und Ananas.
Stellen Sie bei einem glutenfreien Rezept sicher, dass Ihr Müsli glutenfrei ist.
Verwenden Sie für Molkerei-freie oder vegane Kokosnuss oder Soja-Joghurt statt der griechischen Joghurt.
Koch- und Serviertipps
Beobachten Sie Ihre Süßkartoffeln im Toaster, um sicherzustellen, dass sie nicht brennen. Abhängig von Ihrem Toaster, kann es mehr als 3 Zyklen dauern, damit sie kochen. Wenn Sie eine große Charge herstellen, können Sie sie auch für einige Minuten auf jeder Seite unter den Grill legen.