1 - Cucamelons
Ein bisschen gelangweilt mit Bananen, Äpfeln und Orangen? Ihre lokalen Märkte zeigen prominent viele der gesunden Früchte, die Sie seit Jahren kennen, aber vielleicht, wenn Sie ein wenig näher schauen, finden Sie einige interessante exotische Früchte, die in den Regalen lauern.
Sie sind meist exotisch, weil sie außerhalb ihres Landes oder ihrer Region nicht sehr bekannt sind. Sie können oder vielleicht nicht für Sie besser sein als diese zuverlässigen Blaubeeren, die Sie jetzt im Kühlschrank haben, aber sie sind lustig zu versuchen und es ist immer gut, Ihren Gaumen ein wenig zu erweitern. Jeder Grund, Ihre Aufnahme von gesunden Früchten zu erhöhen, ist ein guter Grund.
Also, bist du ein früher Adapter in der Küche? Sie könnten die erste Person in Ihrem Block sein, um an diesen Delikatessen zu knabbern. Das nächste, was du weißt, werden sie überall sein.
Cucamelons
Cucamelons sehen aus wie winzige Wassermelonen aus Mexiko und Mittelamerika. Sie werden auch Wassermelonen Gurken Gurken, Maus Melonen oder mexikanische saure Gurken genannt.
Cucamelons sind knackig und saftig und schmecken nach einer Kombination aus Gurken und Limetten. Sie fügen Salaten oder frischer Salsa eine hervorragende kalorienarme Ergänzung hinzu und machen einen gesunden Snack. Suchen Sie nach Cucamelons in den Sommer- und Herbstmonaten.
2 - Zucker Apfel
Zuckerapfel wird gewöhnlich auf Bäumen in den tropischen Teilen Südamerikas, Südmexikos und der Karibik angebaut. Es ist auch kultiviert in Südflorida, so dass Sie es in einigen Lebensmittelgeschäften finden können, wo es auch SweetShop oder Annona genannt werden könnte. Zuckerapfel ist eine gute Quelle für Ballaststoffe , Vitamin C und Vitamin B-6.
Zuckerapfel wird normalerweise roh gegessen (aber man muss die Samen ausspucken). Oder trennen Sie die Samen vom köstlichen Fleisch und mischen Sie es mit Milch und Eiswürfeln in einem Hochgeschwindigkeits-Mixer. Suchen Sie in den Herbstmonaten nach Zuckeräpfeln.
3 - Kiwano
Kiwano, auch bekannt als Gelee Melone oder gehörnte Melone, stammt aus Kalahari, Afrika. Heute ist es in Neuseeland gewachsen. Das Fleisch schmeckt wie eine Kombination aus Gurken, Bananen und Limetten. Kiwanos sind mit Vitamin C geladen und sie sind auch eine gute Quelle für Kalium, Vitamin A, Magnesium und Eisen.
Kiwanos sind vollständig gereift, wenn das Äußere leuchtend orange ist. Die Frucht enthält eine Menge Samen, die in Ordnung zu essen sind, aber Sie können sie entfernen, wenn Sie bevorzugen. Essen Sie das Fleisch als Snack oder fügen Sie es Smoothies, Obstsalate oder Salsas hinzu.
4 - Durian
Durian ist eine eher markante Frucht (Betonung des "Stink" -Teils), weil sie einen ungewöhnlichen (schrecklichen) Geruch hat. Durian Früchte stammen aus Südostasien, wo es als der König der Früchte bekannt ist.
Durians sind reich an B-Vitaminen, Ballaststoffen, Kalium und gesunden Fetten. Geruch. Es entstand in Südostasien, wo es als der König der Früchte bekannt ist. Durian ist reich an B-Vitaminen, Ballaststoffen, Kalium und gesunden Fetten.
Suchen Sie nach Durian Früchten im Sommer. Essen Sie die rohen Segmente als Snack oder als Teil einer Mahlzeit.
5 - Mangostan
Mangostan , manchmal auch Xango genannt, wächst auf Bäumen in tropischen Teilen Asiens. Es ist ziemlich hoch in Kalzium, Magnesium und Ballaststoffen.
Mangostan-Segmente sind ziemlich süß und können roh als einfaches Dessert oder Snack gegessen werden. Sie können Glück haben, um frische Mangostan zu finden, aber es ist häufiger in der Dose Obst und Gemüse in Ihrem lokalen Supermarkt gefunden.
6 - Sternfrucht
Sternfrucht stammt aus Südostasien und kann auch Carambola, Belimbing oder Madun genannt werden. Es hat einen süßen, aber herben Geschmack. Sternfrucht ist reich an Vitamin C und Ballaststoffen, und es ist kalorienarm.
Frischstartobst ist ganzjährig verfügbar. Wählen Sie Früchte, die gelb sind, oder lassen Sie grüne Sternfrüchte zu Hause etwas reifen. Geschnittene Sternfrüchte können zu Salaten hinzugefügt werden, die aus der Hand gegessen oder zu Smoothies hinzugefügt werden.
7 - Drachenfrucht
Eine Drachenfrucht ist mit ihrem stacheligen rosa Äußeren und dem ausgesäten weißen Fleisch eine ziemlich beeindruckende Sache. Drachenfrucht stammt aus Zentralamerika. Es hat einen milden Geschmack und ist daher perfekt für wählerische Esser. Drachenfrucht ist reich an Vitamin C und B-Vitaminen und ist kalorienarm.
Drachenfrucht ist zu jeder Zeit des Jahres erhältlich. Iss das Fruchtfleisch oder gib es zu Fruchtsalaten und Smoothies.
8 - Litschi
Litschi-Früchte stammen ursprünglich aus China und Vietnam. Sie sind reich an Vitamin C, Vitamin B-Komplex und Kalium. Eine Tasse frische Litschi hat etwa 125 Kalorien.
Die dunkelrote Haut abziehen, um das weiße Fleisch freizulegen, das roh gegessen werden kann und zu Obstsalaten oder Salsas hinzugefügt wird. Im Frühjahr können frische Litschis angeboten werden, aber Litschis in Dosen sind das ganze Jahr über erhältlich. Denken Sie daran, die Dosenfrüchte enthalten oft zusätzliche Kalorien und Zucker aus zugesetztem Sirup.
9 - Pummelo
Der Pummelo ist das größte Mitglied der Zitrusfruchtfamilie und schmeckt wie eine Grapefruit, aber etwas süßer. Pummelos stammt von Bäumen in Südostasien und Malaysia. Sie sind reich an Kalium, Folsäure und Vitamin C und nicht zu kalorienreich. Eine Tasse Pomelo-Abschnitte hat nur 72 Kalorien.
Verwenden Sie Pummelo-Abschnitte in Rezepten, die für frische Grapefruit oder essen Sie es aus der Hand für einen leckeren Snack. Suchen Sie in den Wintermonaten nach frischem Pummelo in Lebensmittelgeschäften.
10 - Calamansi
Calamansi oder Calamondin ist eine Kreuzung aus Zitrusfrüchten und Kumquat. Es wird hauptsächlich auf den Philippinen angebaut. Calamansi ist eine gute Quelle für Kalium und Vitamin C.
Es ist ein wenig schwer zu finden, aber Sie können Calamansi Püree oder Calamansi-Saft kaufen. Das Püree kann auch eine gute Quelle für Ballaststoffe sein.
11 - Jackfrucht
Jackfruit ist eine große Frucht, die in tropischen Regionen der Welt angebaut wird. Und im Großen und Ganzen meinen wir, dass eine Frucht bis zu 100 Pfund wiegen kann. Es wird oft als Fleischersatz verwendet, wenn es in einer unreifen Wachstumsphase geerntet wird. Reife Jackfrüchte schmecken ähnlich wie Mango oder Pfirsich.
Jackfruit ist reich an Ballaststoffen, Vitamin B-6, Kalium, Magnesium und Vitamin C. Es ist nicht in jedem Geschäft erhältlich, aber Sie können Jackfruit in asiatischen und karibischen Lebensmittelgeschäften finden.
12 - Camu Camu
Camu Camu Beeren wachsen im Amazonas-Regenwald von Südamerika. Es ist reich an Vitamin C und enthält auch Lutein, Beta-Carotin und mehrere Mineralien. Es ist auch reich an Antioxidantien.
Es ist nicht einfach, frische Camu Camu Beeren außerhalb von Südamerika zu finden, aber gepulverte Camu Camu können zu Smoothies, Joghurt oder gesunden Saftgetränken hinzugefügt werden.
Ein Wort von
Jede Art von Obst zu essen ist gut für eine gesunde Ernährung. Regelmäßige heimische Früchte wie Äpfel, Bananen und Heidelbeeren sind sicherlich gut für Sie, aber das Experimentieren mit exotischen Früchten kann eine Menge Spaß und auch gesund sein.
> Quellen:
> Obst und Gemüse Weitere Fragen. "Fruit Ernährung Datenbank."
> Landwirtschaftlicher Forschungsdienst des Landwirtschaftsministeriums der Vereinigten Staaten. "Nationale Nährstoffdatenbank für Standard Referenz Release 28."