Erfahren Sie die besten und schlechtesten Aspekte der South Beach Diät
Die South Beach Diät ist eine beliebte Low-Carb-Diät. Menschen, deren Körper für kohlenhydratarmes Essen geeignet sind, neigen dazu, sich besser zu fühlen, weniger hungrig zu sein und positive Gesundheitsreaktionen zu haben (niedrigere Triglyceride und Blutzucker; niedrigerer Blutdruck, höheres HDL, unter anderem ). Aber nicht jeder nimmt sich gut zum South Beach Diet. Hier erklären wir die positiven und negativen Aspekte der Ernährung und was unterscheidet sie von anderen Low-Carb-Diäten .
Positive der South Beach Diät
- Sehr einfach - Nicht zählen und nicht viel messen. In den meisten Fällen wählen Sie nur Lebensmittel aus bestimmten Listen und essen in diesem. Es gibt keine Ratenarbeit oder Kalorien von jedem Essen zu zählen.
- Geringe gesättigte Fette - Low-Carb-Diät-Autoren haben unterschiedliche Meinungen darüber, ob es wichtig ist, gesättigte Fette auf reduzierte carb Diäten zu begrenzen; Allerdings empfiehlt kein Autor, sich auf sie zu verlassen. Zumindest ist es wahrscheinlich, dass einige Leute mit einem Minimum von einigen der gesättigten Fette besser machen.
- Ermutigt individuelles Experimentieren - Für mich ist einer der stärksten Aspekte der Ernährung der Fokus auf jede Person, die sich der Auswirkungen von Nahrungsmitteln auf ihren Körper bewusst ist, insbesondere wenn sie Kohlenhydrate hinzufügen. Ich denke, die Verwendung von Kohlenhydraten kann nützlich sein, da es für Menschen, die empfindlich auf Kohlenhydrate reagieren, wichtig ist zu wissen, welche Nahrungsmittel und welche Mengen diese Heißhungerattacken auslösen.
Negative der South Beach Diät
Verwendung des glykämischen Index - Agatston stützt sich bei der Bewertung von Lebensmitteln stark auf den glykämischen Index. Dies ist überraschend für mich, da das Buch geschrieben wurde, nachdem das Konzept der glykämischen Last eingeführt wurde, und es ist ein viel praktischer und nützlicher Indikator dafür, wie sich eine Nahrung wahrscheinlich auf den Blutzuckerspiegel auswirkt.
Sehr restriktiv Erste Phase, die manche Leute auf Diät bringen könnte. Auf der anderen Seite ist es kurzfristig, und der Autor empfiehlt nicht, dass jemand länger als 3 oder 4 Wochen bei ihm bleibt (für Leute, die einiges an Gewicht zu verlieren haben). Da es keine Richtlinien gibt, wie viel Kohlenhydrate zu essen sind, könnte "carb crash" auch auftreten, abhängig von der Nahrungsauswahl der einzelnen Diät.
Möglicherweise nicht genug Struktur - für einige Leute, wenn es darum geht, Kohlenhydrate zurück in. Diese Diät viel auf die Person, die auf lange Sicht gut ist, aber ist wahrscheinlich auf kurze Sicht schwieriger. Außerdem sind manche Menschen nicht alle auf die Signale ihres Körpers eingestellt und sind möglicherweise nicht motiviert, dies zu tun.
Ungereimtheiten in der South Beach Diät
Ziemlich viele Aspekte der Ernährung, die nicht wirklich gut zusammenpassen. Warum ist in der dritten Phase mehr gesättigtes Fett erlaubt? Warum sollte man sagen, dass die Portionsgröße von kohlenhydratarmen Lebensmitteln dem Individuum überlassen werden sollte, aber dann empfehlen, einzelne Nüsse zu zählen (und es ist eine andere Zahl, abhängig von der Nuss). Und was ist mit Couscous los? Dies ist eine stark verarbeitete, hochglykämische Form von Weizen, und dennoch empfiehlt Agatston es und hat viele Rezepte, die es einschließen.
Andere hochglykämische Nahrungsmittel sind in seinen Menüs und Rezepten, die zumindest eine gemischte Nachricht senden können.
Beachten Sie auch, dass die glykämischen Indexdiagramme im ersten Buch auf Weißbrot mit einem Wert von "100" basieren, wobei die meisten Zahlen, die Sie in diesen Tagen lesen, auf einer "100" -Glukose basieren, sodass Sie Nahrungsmittel mit unterschiedlichen Zahlen sehen können. Siehe Ist der glykämische Index nützlich? und alt gegen neuen glykämischen Index.