Höhepunkte der Ernährung (pro Portion)
Kalorien - 90
Fett - 3g
Kohlenhydrate - 14g
Protein - 2 g
Gesamtzeit 13 min
Vorbereiten 10 min , Kochen 3 min
Portionen 3 (jeweils 2 Tassen)
Popcorn ist eine unterschätzte glutenfreie Vollkornoption . Ja, es zählt tatsächlich als ganze Körner Portion!
Der Topping in dieser Version ist süß, salzig und würzig - alles, was Sie in einem Snack wollen. Dieses Rezept macht genug Kakaobohnenpulver für mehrere Chargen Popcorn. Wenn Sie in Minutenschnelle Popcorn mit frischer Luft in der Mikrowelle machen können, sollten Sie genügend Gewürze zum schnellen Naschen haben.
Zutaten
- ½ Tasse gefriergetrocknete Erdbeeren
- 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
- ¼ Tasse Puderzucker
- ¼ Tasse Popcornkerne
- 1 EL Butter, geschmolzen
- Schuss koscheres Salz
Vorbereitung
- Erdbeeren in eine Küchenmaschine geben und zu einem feinen Pulver vermahlen.
- Fügen Sie der Küchenmaschine Kakaopulver, Puderzucker und eine Prise Salz hinzu. beiseite legen.
- Um das Popcorn herzustellen, geben Sie die Kerne in einen braunen Lunchbeutel und falten Sie den Deckel zum Schließen.
- In die Mikrowelle geben und ca. 2 Minuten kochen lassen.
- Gießen Sie warmes Popcorn in eine große Schüssel.
- Mit geschmolzener Butter beträufeln und mit 2 EL Kakaobohnen-Pulvermischung vermischen. Sofort servieren.
Inhaltsstoffvariationen und Substitutionen
Dieses Popcorn ist absolut köstlich mit etwas oder gar nichts gewürzt. Statt der Kakaobohnen-Mischung mit Salz, frischen Kräutern und Zitronenschale oder einem Schuss geräuchertem Paprika und einem Schuss Honig würzen.
Koch- und Serviertipps
Suchen Sie nach gefriergetrockneten Beeren in Ihrem Lebensmittelgeschäft in der Lebensmittelabteilung oder im Nuss- und Snack-Gang.
Da viele beliebte salzige Snacks mit Gluten hergestellt werden, bietet Popcorn eine benutzerfreundliche glutenfreie Alternative. Popcorn in der Mikrowelle zu machen ermöglicht eine neue Behandlung ohne zusätzliches Fett aus Öl, und der Kauf von Kernen ist viel günstiger als der Kauf von abgepackten Mikrowellenbeuteln.
Da jede Mikrowelle unterschiedlich ist, kann die Kochzeit leicht variieren. Halte deine Ohren offen und höre auf, bis das Geräusch, das du hörst, weit verbreitet und selten wird. Versuchen Sie nicht, mehr als 1/4 Tasse Kerne in den Beutel zu geben, da sonst der Beutel in der Mikrowelle reißen kann.