Würzige gewürzte Nuts Snack Mix

Höhepunkte der Ernährung (pro Portion)

Kalorien - 226

Fett - 14g

Kohlenhydrate - 22g

Protein - 5 g

Gesamtzeit 29 min
Zubereitung 15 Min. , Koch 14 Min
Portionen 12 (jeweils 1/2 Tasse)

Hier ist ein Snack-Mix-Rezept, das Sie für die Kindheit nostalgisch machen wird, aber immer noch durch einen langen Tag macht, ohne Sie zu beschweren. Anstatt die traditionelle geschmolzene Butter zu verwenden, verwenden wir neutrales Rapsöl und heben den Geschmack mit einer Mischung aus Gewürzen hervor.

Ähnlich wie die Vorteile des Verzehrs von buntem Obst und Gemüse , kann Kochen mit bunten Gewürzen wie tiefroter Paprika und leuchtend gelben Kurkuma auch bestimmte Anti-Krebs-Eigenschaften bieten.

Dieses Rezept gleicht die salzig-pikanten Noten mit etwas süßer getrockneter Kirsche aus. Wussten Sie, dass die Antioxidantien in getrockneten Kirschen den frischen Kirschen ähnlich sind? Frische Kirschen haben eine kurze Saison im Sommer, also genießen Sie ihre antioxidativen Vorteile das ganze Jahr über, indem Sie getrocknete Kirschen in Snack-Mix oder Haferflocken werfen oder gefrorene Kirschen in Smoothies verwenden .

Zutaten

Vorbereitung

1. Erhitze den Ofen auf 325 ° F. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen und beiseite stellen.

2. Mischen Sie die Cheerios, Brezeln, Nüsse und getrockneten Kirschen in einer großen Schüssel.

3. Rapsöl einrühren.

4. Mischen Sie die Gewürze und das Salz zusammen in einer kleinen Schüssel oder Tasse und fügen Sie die Mischung aus Getreide und Nüssen hinzu. Umrühren, bis alles zusammengemischt ist.

5. Die Mischung in einer gleichmäßigen Schicht auf das Backblech geben. 14 Minuten backen und das Backblech in der Mitte drehen.

Inhaltsstoffvariationen und Substitutionen

Möchten Sie dem Mix einen zusätzlichen "käsigen" Geschmack hinzufügen? Werfen Sie einen Esslöffel Nährhefe mit den Gewürzen (1 Esslöffel enthält etwa 15 Kalorien, 2 Gramm Protein und 1 Gramm Ballaststoffe).

Ernährungshefe ist eine vegane Gewürzmischung, die wie gelbe Flocken aussieht und den Speisen einen pikanten käseähnlichen Geschmack verleiht. Es ist aus einer getrockneten Version der gleichen Hefe Hefebackern verwendet Sauerteig Brot und ist ein kalorienarmes, proteinreiches Produkt, das auch mit B-Vitaminen wie Niacin, Thiamin, Folsäure, B6 und B12 angereichert ist. Probiere es mit Popcorn oder rühre es in Pasta.

Koch- und Serviertipps

Dieser knusprige Snack ist perfekt für unterwegs! Bewahren Sie die Reste in einem Einmachglas oder einem anderen Behälter auf und nehmen Sie einzelne Portionen mit zur Arbeit oder auf Reisen mit.