Ergreifen Sie diese schnellen Low-Carb-Artikel, wenn Hunger streikt
Du bist unterwegs und plötzlich kommt der Hunger. Du hast keinen gesunden kohlenhydratarmen Snack mitgebracht. Sie halten in einem Café, aber die Essensausgabe ist mit Bagels, Muffins und Gebäck gefüllt. Was kannst du tun?
Wenn es ein Lebensmittelgeschäft gibt, wird es in der Regel einige gute Low-Carb-Optionen haben . Häufiger, besonders zu allen Tages- und Nachtzeiten, sind Convenience Stores - normalerweise ein Ödland aus verarbeiteten Kohlenhydraten, Zucker und Salz.
Aber ob Sie es glauben oder nicht, es gibt kohlenhydratarme Snacks, wenn Sie wissen, wo Sie suchen müssen. Offensichtlich gibt es einen Unterschied zwischen einem kleinen Geschäft an einer Tankstelle und einem größeren Ladengeschäft. Aber hier sind einige Low-Carb-Optionen, die Sie sehen können:
1. Nüsse
Nüsse sind eine der einfachsten Dinge in einem Laden zu greifen und sind oft die beste Wahl. Nüsse enthalten Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette, so dass sie sowohl befriedigend als auch schmackhaft sind. Erdnüsse und Mandeln sind die beste Wahl, mit etwa 3 bis 4 Gramm effektivem (Netto-) Kohlenhydrat pro Unze. Cashewnüsse sind stärker, mit etwa 8 Gramm effektivem Kohlenhydrat pro Unze.
Achtung: Lesen Sie beim Kauf aromatisierter Nüsse sorgfältig die Etiketten. Viele von ihnen haben Zucker hinzugefügt, vor allem, wenn sie Honig-Geschmack oder eine andere süße Art von Geschmack haben.
2. Sonnenblume und Kürbiskerne
Samen sind eine weitere gute Wahl bei 2 bis 3 Gramm effektivem Kohlenhydrat pro Unze.
Achten Sie wieder auf Aromen. Einige aromatisierte Sonnenblumenkerne haben nicht nur Zucker, sondern auch ungesunde Transfette.
3. Käse-Sticks
Käsestangen, wie Streichkäse, sind sehr gute Snack-Optionen bei etwa 1 Gramm Kohlenhydrate pro Stick.
4. Rohes Gemüse
Snack-Pakete mit rohem Gemüse werden immer häufiger.
Sellerie ist eine ausgezeichnete Wahl, da 3 Unzen Sellerie nur 1 Gramm effektive Kohlenhydrate haben. Drei Unzen Karotten haben 6 Gramm effektive Kohlenhydrate und 3 Unzen Brokkoli haben 3 Gramm. Suchen Sie nach einem Low-Carb-Dip, um mit ihnen zu gehen, wenn Sie mögen, oder paaren Sie sie mit Erdnussbutter, wenn es verfügbar ist.
5. Hart gekochte Eier
Gelegentlich sehen Sie in der Kühlschrankabteilung hart gekochte Eier. Natürlich sind Eier voller wunderbarer Nährstoffe und ein perfekter Snack, besonders wenn Sie sie mit irgendeiner Art von Gemüse kombinieren können.
6. Jerky und Würstchen
Rindfleisch oder Truthahn sind in Convenience-Stores üblich, zusammen mit ähnlichen Produkten wie Slim Jims und anderen Kunststoff-verpackten Fleischprodukten.
Achtung: Viele dieser Produkte haben eine überraschende Menge an Zucker. Lesen Sie die Pakete sorgfältig durch. Einige haben keine Ernährungsinformationen, also suchen Sie nach Zucker in der Zutatenliste, einschließlich dieser hinterhältigen Zutaten, die Zucker bedeuten .
7. Schweineschwarten
Oft finden sich Schwarten oder Chicharrones mit den Chips und anderen Snacks. Sie sind oft auf verschiedene Arten gewürzt, aber fast alle von ihnen sind arm an Kohlenhydraten. Obwohl Schweineschwarten sehr ungesund klingen mögen, ist ihr größtes Problem, dass die meisten von ihnen mit Salz beladen sind.
Abhängig davon, wie sie gebraten werden, ist das meiste Fett normalerweise einfach ungesättigt , und ungefähr ein Drittel des Fettes ist gesättigt. Außerdem sind sie "flauschig", so dass die Kalorien pro Portion nicht hoch sind - normalerweise etwa 80 bis 90 Kalorien für eine 9-teilige 0,5-Unzen Portion. Seien Sie vorsichtig und überprüfen Sie den Beutel, wie viele Portionen darin enthalten sind.
8. Zuckerfreie Süßigkeiten
Gelegentlich sehen Sie in Convenience-Stores zuckerfreie Bonbons. Es muss jedoch darauf geachtet werden, dass die höheren glykämischen Zuckeralkohole wie Maltitol, Xylitol und Sorbitol vermieden werden.
9. Hot Dogs
Dies ist eine Art "letzter Ausweg" -Element und Sie müssen es ohne das Brötchen essen, um Kohlenhydrate zu vermeiden.
Selbst wenn Sie es mit einer Gabel essen möchten, rutschen die Zutaten ab. Aber es gibt einen Weg, auch ohne eine Gabelung. Sie können mit einer kohlenhydratarmen Tortilla in einem Plastikbeutel mit Reißverschluss zubereiten, um eine kohlenhydratarme Hot-Dog-Packung zu machen.
10. Getränke
Wasser, kohlensäurehaltiges Wasser und Diätgetränke (einschließlich Diät-Eistee) sind alle kohlenhydratarme Getränke.
> Quelle:
> USDA Nahrungsmittelzusammensetzungs-Datenbanken. Landwirtschaftsdeparment der Vereinigten Staaten von Amerika. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/.