Die meisten harten Apfelweine gelten als natürlich glutenfrei
Obwohl die Auswahl an glutenfreien Biersorten zunimmt und die Auswahl immer schmackhafter wird, wollen manche Leute Alternativen zu Bier. Zum Glück gibt es mehrere Möglichkeiten, darunter eine große Auswahl an glutenfreien Apfelweinen.
Sie werden einige von ihnen nicht in Ihrem Tante-Emma-Laden finden. Sie können jedoch die meisten von ihnen online bestellen (abhängig von den Gesetzen Ihres Landes), und Sie können möglicherweise Ihren lokalen Spirituosenladen davon überzeugen, dass er sie zum Probieren bringt.
In einigen Fällen können Sie sogar glutenfreien Apfelwein vom Fass in einem Ihrer Lieblings-Treffpunkte entdecken.
Glutenfreier Hard Cider
Hier ist die Liste der Cidre-Marken, die für Menschen mit Zöliakie und Glutenunverträglichkeit empfohlen werden:
- ACE Apfelwein . ACE Cider (auch bekannt als die California Cider Company) macht fünf verschiedene Arten von Apfelwein, darunter Apfel, Apfel-Honig, Perry (Birne), Berry und Joker. Nach Angaben des Unternehmens: "Alle unsere ACE-Cider sind glutenfrei und für Verbraucher mit Zöliakie geeignet." ACE Cider hat landesweit Distributoren.
- Wütender Obstgarten-Apfelwein . Angry Orchard ist sehr beliebt und macht mehr als ein Dutzend verschiedene Standard-und saisonale Cider. Alle gelten als glutenfrei. Nach Angaben des Unternehmens: "Unsere Cider werden mit allen natürlich glutenfreien Zutaten hergestellt. Wir sind bestrebt, Kreuzkontaminationen von Zutaten zu vermeiden und regelmäßig unsere Apfelwein- und Apfelweinherstellung zu testen."
- Crispin Apfelwein . Crispin macht sieben verschiedene Cider: Original, Light und Brut, plus vier weitere Cider. Alle sind laut Unternehmen glutenfrei.
- Jack's Hard Cider . Wenn Sie sich nach Vielfalt sehnen, ist Jack's die Marke für Sie. Das Unternehmen stellt sieben verschiedene Cidre-Aromen her - einschließlich Pfirsich und Birne - mit Äpfeln und anderen Früchten aus Pennsylvania. Jack's kommt in Dosen und gilt als natürlich glutenfrei.
- Magers Apfelwein . Magners bezeichnet sich selbst als "den ursprünglichen irischen Apfelwein". Das Unternehmen stellt zwei verschiedene Cider her, Original und Birne, und beide werden als glutenfrei bezeichnet. Magners ist in den meisten US-Bundesstaaten erhältlich.
- Original Sünde Hard Cider . Diese Marke, die aus im Bundesstaat New York gezüchteten Äpfeln hergestellt wird, gibt an, dass alles natürlich und glutenfrei ist.
- Rekorderlig Cider . Rekorderligs Apfelwein wird in Schweden in einer Vielzahl von Fruchtaromen hergestellt, darunter Passionsfrucht, gewürzter Apfel, Birne, Waldbeeren und Erdbeer-Limette. Alle sind laut Unternehmen glutenfrei.
- Strongbow Cider . Dieser englische Import ist in einigen Outlets in den USA erhältlich. Laut Strongbow gelten die Cider als glutenfrei.
- Waldmurmeltier-Apfelwein . Vermont made Woodchuck Cider macht eine Vielzahl von regulären und limitierten Cider, einschließlich Amber, Granny Smith, Dark 'N Dry, Crisp und Himbeere. Das Unternehmen verfügt über eine prominente glutenfreie Erklärung auf seiner Website: "Wir nehmen Zöliakie ernst, und da Woodchuck immer und ausschließlich aus Äpfeln (nicht Weizen, Gerste oder Roggen) gemacht wurde, hat keine unserer Cidre-Sorten jemals Gluten enthalten Außerdem haben wir alle unsere Cider in einem unabhängigen Labor getestet und wir unterhalten eine komplett glutenfreie Einrichtung. "
Mikes harte Limonade
Es gibt einige Kontroversen über den glutenfreien Status von Mike's Hard Lemonade und anderen Produkten. Die Produkte enthalten Malz, das mit Gerste hergestellt wird . Laut Mike's entfernt ein firmeneigener Filtrationsprozess das Gluten.
"Unsere Produkte wurden in hochsensiblen Tests getestet, die auf Glutenfreiheit schließen lassen. Der ELISA-Test, der zurzeit strengste Test zur Gluten-Quantifizierung, zeigt, dass sie weniger als 5 Teile pro Million (ppm) Gluten enthalten, dh sie können als glutenfrei gelten. " Mike bemerkte auch, dass die Tests zeigten, dass die Produkte "deutlich unter" der damals vorgeschlagenen (jetzt finalisierten) Grenze von weniger als 20 Teilen pro Million Gluten lagen.
Mikes harte Limonadenprodukte enthalten jetzt ein Etikett mit der Aufschrift "Crafted To Remove Gluten".
Einige Leute berichten jedoch, dass sie von Mikes Produkten krank geworden sind, genauso wie Leute berichten, dass sie an so genannten "Gluten-entfernten" Bieren (aus Gerste) und anderen Formen von Alkohol, die aus Glutenkörnern hergestellt wurden, erkranken . Meine Quintessenz: Wenn Sie jemand sind, der von Gluten-Korn-basiertem destilliertem Alkohol krank wird, würde ich mich von Mikes fernhalten. Wenn Sie mit Alkohol aus Glutenkörnern umgehen können, können Sie mit Mike's in Ordnung kommen. Wie auch immer, es ist dein Anruf.
Alkoholische Getränke gelten NICHT als glutenfrei
Es gibt viele Marken von alkoholischen Getränken in Flaschen und Dosen, die NICHT glutenfrei sind, weil sie Malz enthalten (fast immer Gerstenmalz). Diese beinhalten:
- Bartles & Jaymes Weinkühler und Mixgetränke
- Hartes Wurzel-Bier Coney Islands
- Vier Loko Energy Drinks
- Henry's Hard Soda (Ingwer Ale und Orangenaromen)
- Nicht das Wurzel-Bier deines Vaters
- Smirnoff Eismalzgetränke
- Funken Energydrinks
- Sprecher Harte Root Beer
- Energiegetränke neigen.
Was auch immer Sie tun, machen Sie nicht den Fehler, anzunehmen, dass diese glutenfrei sind, da sie kein Bier sind - sie sind nicht sicher für diejenigen in der glutenfreien Gemeinschaft, um zu trinken.
Ein Wort von
Wenn Sie glutenfrei sind und nach Alternativen zu Bier suchen, ist es schwierig, mit den oben aufgeführten Hartzitronenmarken falsch zu liegen. Sie müssen jedoch sehr vorsichtig mit anderen Bieralternativen sein, einschließlich Weinkühlern und hartem Wurzelbier, da fast alle Gerstenmalz enthalten und nicht glutenfrei sind.
> Quelle:
> Zöliakie-Stiftung. Was soll ich essen? Datenblatt.