Halten Sie Low-Carb-Grundlagen für Ihre Ernährung bereit
Raus mit dem Alten und rein mit dem Neuen! Wenn Sie zu einer Low-Carb-Diät wechseln, ist es am besten, Essen in Ihrem Haus zu haben, das Ihr neues Unterfangen unterstützt. Eine der schlimmsten Situationen ist, dass du hungrig bist, ohne etwas zu essen zu haben. Es ist genauso schlimm, wenn es Zeit für eine Mahlzeit ist und Sie nicht die Zutaten haben, die Sie benötigen.
Wie können Sie das beheben?
Machen Sie einen schnellen Schwenk über Ihre Speisekammer und den Kühlschrank und ersetzen Sie alle kohlenhydratreichen Nahrungsmittel durch Optionen, die zu Ihrer neuen kohlenhydratarmen Diät passen . Zugegeben, das kann ein wenig schmerzhaft sein, aber es wird sich lohnen. Mit diesem Schritt setzen Sie sich für den Erfolg und Ihre Gesundheit ist es wert.
Wir gehen nacheinander durch die Küche, um Ihnen zu zeigen, was Sie behalten, was Sie kaufen und was Sie loswerden sollen.
Was mit all dem High-Carb-Essen zu tun?
Anstatt einen Haufen Essen wegzuwerfen, denke darüber nach, wie du es weggeben kannst. Die lokale Nahrungsmittelbank oder eine andere Wohltätigkeitsorganisation, die Nahrungsmittelspenden nimmt, ist eine gute Wahl, besonders für abgepackte und konservierte Nahrungsmittel. Vielleicht hast du einen Nachbarn oder Freund, der auch ein Geschenk benutzen könnte.
Es kann sogar Menschen in Ihrem Haus geben, die die kohlenhydratreiche Nahrung nutzen können, die Sie aus Ihrem Leben nehmen wollen. Versuchen Sie separate Regale in der Speisekammer und Kühlschrank für sie zu machen und vermeiden Sie die Versuchung, es selbst zu überfallen.
Versuchen Sie, diese kohlenhydratreichen Lebensmittel nicht in den Einkaufswagen zu legen, während Sie mehr einkaufen. Wenn sie es nicht zu Hause schaffen, werden Sie nicht versucht sein, sie zu essen. Auch kann eine kohlenhydratarme Diät budgetfreundlich sein, wenn Sie intelligent einkaufen.
Kühlschrank und Gefrierschrank
Wenn Sie auf eine kohlenhydratarme Art zu essen wechseln, werden Sie wahrscheinlich mehr frische Produkte, Fleisch und andere verderbliche Lebensmittel essen.
Aus diesem Grund finden viele Diätetiker, dass ihre Kühlschränke und Gefrierschränke voller sind als früher.
"Einkaufen im Umkreis" ist eine gute Strategie für Low-Carb-Essen. Die Innengänge des Supermarktes enthalten die meisten kohlenhydratreichen Lebensmittel, während die Außenkanten mit frischen Lebensmitteln gefüllt sind. Hier finden Sie Gemüse, Obst, mageres Fleisch und Milchprodukte, die Sie für Ihren kohlenhydratarmen Kühlschrank benötigen.
Tipp: Wenn Sie feststellen, dass Sie Produkte und andere verderbliche Lebensmittel wegwerfen, legen Sie sie in den Gefrierschrank, bevor sie schlecht werden. Halten Sie Gefrierbeutel und Kunststoff-Gefrierbeutel auf Lager wird dabei helfen. Viele frische Früchte und Gemüse frieren gut, obwohl Sie sie vielleicht auf eine bestimmte Art vorbereiten müssen.
Konserven und Gläser
Es ist großartig zu wissen, dass Sie bei Bedarf eine Mahlzeit aus der Speisekammer machen können. Dies ist praktisch bei Stromausfällen, wenn Sie unter dem Wetter sind oder wenn Sie nicht Lust haben, in den Laden zu gehen.
So praktisch es ist, einige Lebensmittel in Dosen und Gläsern können Kohlenhydrate, Zucker und andere Dinge, die nicht Diät-freundlich sind, zu verbergen. Suppen und Früchte in Dosen, sowie alles, was mit Pasta zu tun hat, machen die Liste der Dinge, die man in den Speisekammer werfen kann.
Die gute Nachricht ist, dass es eine gute Auswahl an Konserven und Gläsern gibt, die man aufbewahren kann .
In dieser Liste sind viele Obst- und Gemüsekonserven, zuckerfreie Soßen, Salsa und einige eingelegte Lebensmittel enthalten.
Verpackte Lebensmittel
Leider werden viele dieser verarbeiteten Cerealien, Kekse, Reis und Süßigkeiten gehen müssen. Sie können einige verpackte Lebensmittel behalten, wenn sie wenig Kohlenhydrate enthalten. Zugegeben, die Liste ist kurz und beschränkt sich auf Nüsse, Samen, Kaffee und Tee. Sie können jedoch Nüsse und Samen in großen Mengen kaufen, so dass sie für gesunde Snacks zur Verfügung stehen.
Gewürze
Barbecue Soße? Das ist normalerweise mit Zucker beladen. Senf? Normalerweise nicht. Gewürze sind eine schwierige Sache, weil einige in Ordnung sind, während Sie Alternativen für andere finden möchten.
Es gibt einige Dos und Don'ts in Bezug auf Gewürze , die Sie lernen möchten.
Die guten Nachrichten? Mit einigen kreativen Alternativen kann Ihr Essen gewürzt und gewürzt werden, um großartig zu schmecken, während es kohlenhydratarm bleibt .
Spezielle Zutaten zum Kochen und Backen
Es gibt einige spezielle Low-Carb-Zutaten , die Sie zur Hand haben können, um das Leben viel einfacher zu machen. Diese Low-Carb-Ersatzstoffe können verwendet werden, wenn Sie versuchen, Ihre Lieblingsspeisen und -rezepte "abzukochen".
Alternative Süßstoffe, Mehle, Verdickungsmittel und Aromastoffe können in vielen Rezepten, die Sie gern zubereiten, herkömmliche Zutaten ersetzen. Sie müssen möglicherweise Anpassungen vornehmen, aber es gibt auch viele Ratschläge dazu.