Höhepunkte der Ernährung (pro Portion)
Kalorien - 191
Fett - 13g
Kohlenhydrate - 3g
Protein - 15 g
Gesamtzeit 25 min
Vorbereiten 5 Minuten , Kochen 20 Minuten
Portionen 4
Low Carb Huhn Rezepte sind ein Muss für viele Low-Carb-Diäten . Dieses cremige Hühnchenpfannengericht ist eines, das Sie in 20 Minuten auf dem Tisch haben können, von der Vorbereitungszeit bis zum fertigen Produkt, mit grünen Chilischoten und geriebenem Käse für einen verbesserten Geschmack. Dies ist auch eines dieser Gerichte, die Sie immer noch für Familienmitglieder, die nicht auf die Low-Carb-Diät, die Sie sind auf. Fügen Sie einfach die gewünschte Beilage hinzu und gleichzeitig Ihre Low-Carb-Optionen. Die Chilies sind mild, also ist dies kein scharfes Gericht, aber es ist ein leckeres. Serve mit gebackenen Bohnen und / oder einem Salat und Avocado in Scheiben geschnitten. Um es etwas zu erhitzen und aufzupeppen, fügen Sie rote Pfefferflocken oder Sriracha hinzu.
Zutaten
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 2 mittelgroße Hähnchenbrust (ohne Knochen, ohne Haut)
- 1/4 Tasse Zwiebel (gehackt)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 4,5 Unzen Dose grüne Chilis (gehackt)
- 1/4 Tasse Sahne
- 1/4 Tasse Cheddar (geschreddert oder Jack Cheese)
Vorbereitung
1) Große Pfanne mit Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
2) Huhn in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf beiden Seiten braun braten und etwa zur Hälfte Zwiebeln hinzufügen.
3) Knoblauch hinzufügen und eine weitere Minute kochen lassen.
4) Wenn nötig, die Pfanne mit etwas Wasser ablöschen.
5) Fügen Sie grüne Chilis und Sahne hinzu und kochen Sie, bis das Huhn auf beiden Seiten fertig ist und die Soße eingedickt ist.
6) Mit geschreddert Cheddar oder Jack Käse, und servieren, wenn Käse schmilzt.
Optionale Beilage: Avocadoscheiben oder Koriander.
Empfohlene Zugaben: Fügen Sie kohlenhydratarme Gemüse wie gehackten Brokkoli oder Blumenkohl, um Ballaststoffe zu erhöhen; Verwenden Sie Feta-Käse und sonnengetrocknete Tomaten anstelle von Cheddar oder Jack.
Slow Cooker Cremiger Südwesten Huhn Rezept
Zusätzlich zum Braten dieses cremigen Hühnchens, wie es bei diesem Rezept der Fall ist, können Sie das Rezept in einem Slow Cooker verwenden . Mit dem Slow Cooker können Sie dieses Gericht mit weniger Zubereitungszeit herstellen. Wenn Sie die Slow-Cooker-Route gehen, können Sie darauf verzichten, das Huhn in kleine Stücke zu schneiden und sie ganz zu lassen.
Hier ist wie: Fügen Sie alle Zutaten, außer dem Käse, einschließlich der Hühnerbrühe, in den Slow Cooker. Die Zutaten mit dem Huhn belegen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Abhängig von der Dicke Ihrer Hähnchenbrust, zwischen 4,5 und 6 Stunden und Ihr Gericht wird bereit sein. Während du das Hühnchen servierst, gib den zerkleinerten Käse dazu.
Quinoa-Nudeln sind eine großartige, relativ kohlenhydratarme Ergänzung, um die Slow-Cooker-Version dieses Rezepts hinzuzufügen.