Höhepunkte der Ernährung (pro Portion)
Kalorien - 483
Fett - 29g
Kohlenhydrate - 27g
Protein - 33g
Gesamtzeit 15 min
Vorbereiten 15 Minuten , Kochen 0 Minuten
Portionen 1
Dieses kohlenhydratarme gehackte Salatrezept wird mit süßen Apfelstückchen gemacht, die schön mit dem salzigen Speck und der sahnigen Avocado kontrastieren.
Gehackte Salate gehören zu meinen Favoriten, weil sie leicht zu essen sind (keine riesigen Salatblätter) und man mit jedem Bissen viel Geschmack in verschiedenen Geschmackskombinationen bekommt.
Zutaten
- 1/2 Tasse gehackte gekochte Hähnchenbrust
- 4 Tassen gehackter Römersalat
- 1 mittelgroße Pflaumentomate, gehackt
- 1/4 Tasse gehackter grüner Pfeffer
- 1/4 Tasse entkernt gehackten Apfel , geschält oder ungeschält
- 1/4 Tasse zerbröckelt Blauschimmelkäse
- 1/2 Avocado , geschält, entkernt und gehackt
- 2 Scheiben gekochter Speck, zerbröckelt oder klein geschnitten
- 2 Esslöffel italienische oder Vinaigrette Dressing
Vorbereitung
- In einer mittelgroßen Schüssel die Zutaten des Salats zusammengeben.
- Toss mit einem italienischen oder Vinaigrette-Dressing.
Macht 1 große Mahlzeit-Portion. Wenn Sie etwas weniger Füllung möchten, teilen Sie es und / oder verwenden Sie weniger Avocado.
Ein weiterer großer Low-Carb Salat Rezept mit Speck
Dieses Rezept für Low-Carb Brokkoli-Salat mit Speck ist eine weitere Möglichkeit, Speck in einen gesunden Salat zu integrieren.
Die meisten klassischen Brokkoli mit Speck Salat Rezepte haben eine gute Menge an Kohlenhydraten durch Rosinen und Zucker im Dressing.
Ich habe versucht, den Zucker zu reduzieren, aber behalten Sie die gleiche salzig-süße Aromakombination des klassischen kalten Brokkolisalates bei.
Noch ein weiteres Low-Carb-Salat-Rezept mit Speck
Dieses klassische Rezept für Low-Carb warmen Spinatsalat mit Speck (auch bekannt als verwelkte Salat) ist kohlenhydratarm gemacht, mit einem Zuckeraustauschstoff. Indem Sie die Zutaten aufpeppen - gekochtes Hühnchen, Truthahn, Fisch oder Tofu hinzufügen - kann es zu einer zufriedenstellenden Mahlzeit werden.