1 - Quercetin reduziert die Entzündung
Quercetin ist eines der am meisten erforschten antioxidativen Bioflavonoide und gehört heute zu den Zutatenlisten zahlreicher gesundheitsfördernder Nahrungsergänzungsmittel . Es gibt bisher über 6000 identifizierte Flavonoide mit Quercetin, die die Reihen für antioxidative Funktionen und mögliche Verbindungen zu zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen anführen. Quercetin kommt in einer Vielzahl von pflanzlichen Lebensmitteln, Obst und Gemüse natürlich vor. Antioxidantien helfen dem Körper, indem sie Giftstoffe entfernen, Entzündungen reduzieren und Zell- und Gewebeschäden verringern. Viele Athleten haben Quercetin Supplementierung hinzugefügt, um Muskelentzündung zu verbessern, die durch ihre Trainingseinheiten und insgesamt verbesserte athletische Leistung verursacht wird. Das International Journal of Preventative Medicine berichtete, dass "fettfreie Körpermasse, Gesamtkörperwasser, Grundumsatz und Gesamtenergieaufwand in der Quercetin-Gruppe nach der Intervention signifikant anstiegen". Gute Neuigkeiten, aber einige widersprüchliche Studien neigen mehr zu besserer Muskelregeneration als andere Forschung stopft nur eine verbesserte Fettoxidationsfähigkeit (brennend) . Alle positiven Dinge zu lesen, aber wie bei der Forschung üblich, braucht es Zeit, um genaue Schlüsse zu sammeln und zu ziehen. Wir haben gelernt, Quercetin ist ein großartiges Antioxidans mit dem Potenzial, Muskelkater nach dem Training und andere gesundheitliche Vorteile entzündungshemmende Vorteile zu bieten. Da Ergänzungen sind immer ein Ratespiel für die Wirksamkeit und in der Regel eine teure Budget- Artikel, ist der Verzehr von Quercetin-reiche Lebensmittel am sinnvollsten, um die antioxidativen Vorteile zu gewährleisten. Werfen Sie einen Blick auf die folgenden Lebensmittel, die hohe Konzentrationen von Quercetin enthalten.
2 - Äpfel enthalten viel Quercetin
Laut dem Bio Med Central Nutrition Journal "Äpfel enthalten eine Vielzahl von sekundären Pflanzenstoffen, einschließlich Quercetins ... die starke Antioxidantien sind." Äpfel sind eine wichtige Quelle für Bioflavonoide, insbesondere Quercetin. Eine unterhaltsame antioxidative Tatsache über Äpfel: 23% der in den USA konsumierten Fruchtflavonoide stammen aus Äpfeln, was eine höhere Inzidenz von Quercetin in der Bevölkerung aufgrund der Verbraucher erklärt. Es scheint, dass durch die Kenntnis von Äpfeln, die reich an Quercetin sind oder Menschen, die ihren Apfel nur einen Tag lang genießen, um den Arzt fernzuhalten, antioxidative Gesundheitsvorteile dieses "Super-Essens" weit verbreitet sind. Es ist kein Wunder, dass Äpfel auf der Liste der Post-Workout-Recovery-Lebensmittel ganz oben stehen.
3 - Zwiebeln haben hohe Konzentrationen von Quercetin
Laut der Onion Association Health Research ", basierend auf Studien an der Queen's University in Belfast, Irland und Wageningen Agricultural University, wird der Gehalt an Quercetin in Zwiebeln geschätzt zwischen 22,40 mg und 51,82 mg pro mittelgroße Zwiebel (100 Gramm) ) "Wen interessiert der" Zwiebel-Atem ", wenn eine hohe antioxidative Bewertung mit überlegenen gesundheitlichen Vorteilen betroffen ist? Zwiebeln mit Bioflavonoiden zu essen, um den Gewebeschaden zu verlangsamen und zu reparieren, klingt wie ein guter Kompromiss. Laden Sie die frische Salsa mit einer ganzen Zwiebel auf und treiben Sie den Körper an, um gegen körperlich bedingte Entzündungen die würzige Art zu bekämpfen!
4 - Brokkoli enthält Quercetin: Ein überlegenes Bioflavonoid
Laut The Journal of Food Zusammensetzung und Analyse "s Bahorun et al. (2004) berichteten, dass die Quercetin-Gehalte etwa fünfmal höher waren als die Kaempferol-Gehalte in Brokkoli. "Sowohl Quercetin als auch Kaempferol sind überlegene Bioflavonoide, die natürlicherweise in Brokkoli vorkommen. Brokkoli ist zufällig eines der am häufigsten konsumierten "Super Foods" in den Vereinigten Staaten. Die in Brokkoli enthaltenen Phytochemikalien wurden mit einem verringerten Krebsrisiko in Verbindung gebracht. Im Allgemeinen sind Flavonoide wie Quercetin in Brokkoli für ihre starken antioxidativen Fähigkeiten bekannt, die dieses "Super-Essen" zu einem Muss für die Erholung und Muskelreparatur machen.
5 - Beeren: Reduzieren Sie die durch den Sport ausgelöste Entzündung natürlich
Laut drei Interventionsstudien, die von den National Institutes of Health veröffentlicht wurden, "ist Quercetin aus einer Diät mit Beeren bioverfügbar und zeigt an, dass es ein guter Biomarker für die Obst- und Gemüseaufnahme im Allgemeinen sein kann." Während der zweiten Studie konsumierten die Probanden 100 g Heidelbeeren, Schwarze Johannisbeeren und Preiselbeeren pro Tag und nach 2 Monaten zeigten einen 50% igen Anstieg der Blut-Quercetin-Spiegel. Einfaches Hinzufügen von Beeren zu unserer täglichen Aufnahme bietet Antioxidantien und Schutz gegen Krankheiten und verbesserte Fähigkeit, durch körperliche Anstrengung verursachte Entzündungen zu reduzieren. Willst du dich nach dem Training besser fühlen? Genießen Sie eine Vielzahl von Beeren in Shakes, mit Haferflocken, gerührt in Joghurt oder essen aus der Hand für einen natürlichen Antioxidans Boost!
Quellen
International Journal of Preventative Medicine, Wirkung von acht Wochen Quercetin Supplementierung auf die Leistung, Muscle Damage und Body Muscle in männlichen Badminton-Spieler, Pooya Daneshvar et al., 4/13
International Journal of Preventive Medicine, Quercetin Supplementierung dämpft nicht Trainingsleistung und Körperzusammensetzung bei jungen weiblichen Schwimmer, Darvishi L et al., 4/13
International Journal of Preventative Medicine, Die Auswirkungen von Quercetin-Ergänzung auf die Körperzusammensetzung, Trainingsleistung und Muskelschäden Indizes bei Sportlern, Askari G et al., 1/13
Journal of Research and Medical Sciences, verbessern Quercetin und Vitamin C bei männlichen Sportlern die Trainingsleistung, Muskelschädigung und Körperzusammensetzung ?, Gholamreza Askari et al., 4/12
The American Journal of Clinical Nutrition, Flavonoide: eine Übersicht über mögliche Wirkungsmechanismen und mögliche Anwendungen, Robert J. Nijveldt et al., 2001
The American Journal of Clinical Nutrition, Obst und Gemüse in der Prävention von zellulären oxidativen Schäden, Ronald L Prior, 2003
Bio Med Central Nutrition Journal, Apfel-Phytochemikalien und ihre gesundheitlichen Vorteile, Jeanelle Boyer et al., 12.05.04
National Onion Association, Zwiebelgesundheitsforschung, 2011
US National Library of Medicine, National Institutes of Health, Bioverfügbarkeit von Quercetin aus Beeren und der Ernährung, Erlund I et al., 2006