Welche Marken und Geschmacksrichtungen sind glutenfrei?
Frozen Joghurt ist eine gute Wahl für einen Snack, wenn Sie die glutenfreie Diät folgen - die meisten Aromen und viele Beläge sind natürlich glutenfrei, und gefrorene Joghurtketten sind ziemlich Gluten-bewusst.
Wie bei jeder Ausgehen Situation, wenn Sie Zöliakie oder nicht-Zöliakie Gluten Empfindlichkeit haben, können Sie nicht Vorsicht in den Wind zu werfen. Ja, es gibt noch ein paar Möglichkeiten für den meist glutenfreien Joghurt, um dich glutenfrei zu machen.
Toppings werden wahrscheinlich Ihre größte Sorge sein, da viele von ihnen Gluten enthalten (denken Sie an: Kekskrümel und unsichere Süßigkeiten - die meisten Ketten haben eine Liste). Die meisten fro-yo-Läden, die ich besucht habe, haben alle Beläge dicht beieinander gruppiert, so dass selbst wenn du, sagen wir, die frischen Früchte wählst, du immer noch mit einer Streuschimmelkrümel in deinem Joghurt enden würdest.
Auch wenn die Früchte gut von den Keksen getrennt zu sein scheinen, müssen Sie auf die Löffel aufpassen - die Person, bevor Sie seinen Joghurtbecher mit Keksen u. Creme geladen und dann zufällig den Topping-Löffel zu diesem Gluten-y berührt haben Geschmack, oder er könnte den Löffel in den Erdbeeren vorübergehend geliehen haben, um einige Oreos auszuteilen. Wenn Sie lieber völlig sicher bleiben möchten, sollten Sie überlegen, ob Sie Ihre eigenen Beläge mitbringen (das mache ich tatsächlich).
Vorsicht vor den Maschinen selbst. Ein Inhaber eines Joghurtladens sagte mir, dass es fast garantiert ist, in einer Maschine, die für einen glutenhaltigen Geschmack verwendet wurde, Gluten-Kreuzkontamination zu bekommen und dann auf einen glutenfreien Geschmack umzustellen - es ist schwierig, diese Maschinen so gründlich zu reinigen würde brauchen.
Wenn ich gefrorenen Joghurt kaufe, bleibe ich bei glutenfreien Aromen. Ich kenne die Lagerbestände regelmäßig, weil sie immer in den gleichen Maschinen sind. Torte ist normalerweise eine sichere Wette (die meisten Geschäfte tragen es die ganze Zeit), aber wenn ich im Zweifel bin, werde ich die Arbeiter fragen.
In manchen Fällen klingen Aromen wie Gluten (Cake Batter?
Cheesecake?) Werden von einer gefrorenen Joghurtkette als glutenfrei aufgelistet, aber nicht von einer anderen - überprüfen Sie immer vor dem Kauf, vor allem, wenn Sie nicht regelmäßig in diesem bestimmten Geschäft sind.
Schließlich, während Sie sich von den Maschinen bedienen, achten Sie auf Tropfen potenziell unsicherer Joghurts - wenn Ihr bevorzugter Geschmack eine Joghurtmaschine mit einem glutenhaltigen Geschmack teilt, kann ein unbemerktes Tropfen von der anderen Seite oder der Wirbelauslauf in der Mitte ruinieren dein Tag.
Okay, genug Sicherheitsinformationen. Hier finden Sie eine alphabetische Liste der beliebten Frozen Yoghurt-Ketten sowie deren Glutenrichtlinien und glutenfreien Listen, sofern verfügbar:
• Kalte Stein Molkerei . Die nationale Eiscremekette Cold Stone Creamery kündigte im Sommer 2011 die Markteinführung ihrer Tiefkühljoghurt-Linie in jedem Geschäft an. Gemäß den Zutaten des Unternehmens enthält keiner der enthaltenen gefrorenen Joghurtaromen Gluten. Sie müssen die Beläge auf Gluten-Zutaten überprüfen - die Geschäfte führen eine Liste der Zutaten für alle verfügbaren Beläge.
• Menchies . Menchies Frozen Yogurt, eine Kette mit Standorten in fast jedem Staat, erklärt: "Mit Ausnahme von Geschmäckern, die" Kekse "oder" Kuchen "enthalten, sind unsere Joghurtaromen glutenfrei, werden jedoch in einer Einrichtung hergestellt, die auch produziert Glutenhaltige Produkte sowie Erdnüsse, Erdnüsse und Eiprodukte. " Sie können hier auf die Liste der Aromen zugreifen.
• Orangenblatt-Frozen Yogurt . Diese Kette verfügt über mehr als 150 Standorte (mit vielen Geschäften im Südosten und Mittleren Westen) und beabsichtigt, schnell auf 250 Geschäfte zu erweitern. Orange Leaf Frozen Yogurt offenbart glutenhaltige Aromen auf seiner Website und in seinen Geschäften. Überraschenderweise, laut der Liste, sind die einzigen Aromen, die Gluten enthalten, Cookie Cake und Cookies 'N Cream - sogar Aromen wie Wedding Cake, Cheesecake und Brownie Batter sind als glutenfrei aufgeführt.
• Pinkbeere . Pinkberry hat fast 200 Standorte und expandiert schnell sowohl in den USA als auch auf nationaler Ebene - das Unternehmen, das 2005 in Südkalifornien startete, bezeichnet sich selbst als "den ursprünglichen gefrorenen Joghurt". Gemäß der Kette, "Alle Pinkberry gefrorenen Joghurt Aromen sind glutenfrei." Natürlich sind viele mögliche Beläge nicht glutenfrei, also seien Sie vorsichtig.
• Rote Mango Frozen Yogurt . Alle Red Mango Joghurt Aromen sind von der Gluten-Free Certification Organization zertifiziert glutenfrei , was bedeutet, dass sie weniger als 10 Teile pro Million Gluten enthalten. Die Kette hat Standorte in mehr als 30 Staaten und eine starke Präsenz im Großraum New York City.
• Süßer Frosch Frozen Yogurt . Sweet Frog, eine Joghurt-Kette mit Standorten im Südosten der USA, enthält eine Handvoll glutenhaltigen Joghurt Aromen, so dass Sie bei der Auswahl Ihres Joghurts vorsichtig sein müssen. Nach einem Franchise, die Aromen Red Velvet Cake, Kuchenteig, Whopper, Angel Food Kuchen, Thin Mint Cookies und Cookies n 'Cream alle enthalten Gluten, und andere auf der Aromen-Liste ("Maple Bacon Donut"?) Sehen verdächtig aus. Wie auch immer, ich kann Ihnen sagen, dass meine Tochter und ich mehrere Sweet Frog-Franchises besuchen und wir haben uns mit zahlreichen Aromen gut verstanden. Sweet Frog hat auch Smoothies eingeführt, die als glutenfrei gelistet sind.
• TCBY . The Country's Best Yogurt, das 1981 den ersten Tiefkühljoghurt-Laden in den USA eröffnete, bietet heute landesweit mehr als 450 Läden. TCBY hat keine glutenfreie Liste, da die US-amerikanische Food and Drug Administration laut einem Kundendienstmitarbeiter keine endgültigen glutenfreien Standards veröffentlicht hat. Der Kundendienstvertreter sagte jedoch, dass die einzigen zwei Joghurtaromen, die Gluten enthalten, Kekse & Sahne und Lebkuchen sind; Der Rest der Kette Aromen sind glutenfrei bis 20 Teile pro Million (ppm). Trotz der glutenähnlichen Namen gelten Cake Batter, Cheesecake und Red Velvet Cake als glutenfrei, wieder auf 20ppm.
• Joghurtberg . Yogurt Mountain, eine kleinere Kette mit 40 Standorten in bisher 15 Staaten, bietet nur zwei Geschmacksrichtungen, die Gluten enthalten: Cookies & Cream und Caramel Pretzel. Potenzielle Kunden können auf der Website nach glutenfreien, fettfreien, fettarmen, zuckerfreien und milchfreien Joghurtoptionen suchen.