Milch Nährwerte

Kalorien in Milch und Nutzen für die Gesundheit

Du hast gehört, dass Milch einen Körper gut macht. Aber welche Milchsorte eignet sich am besten für Ihre gesunde Ernährung? Und welche Art von Milch sollten Sie trinken, wenn Sie versuchen, ein gesundes Gewicht zu erreichen oder zu halten ? Finden Sie heraus, wie Sie die gesundheitlichen Vorteile von Milch in Ihrer Ernährung nutzen können.

Kalorien in Milch

Die Anzahl der Kalorien in der Milch hängt von der Art der Milch, die Sie trinken, und der Menge ab, die Sie zu sich nehmen. Fettarme Milch (2 Prozent Milch) ist eine der beliebtesten Kuhmilchsorten. Es liefert weniger Fett als Vollmilch, hat aber einen cremigeren Geschmack und eine bessere Textur als Magermilch.

Dies sind Nährwerte für verschiedene Milchsorten, basierend auf USDA-Daten. Wenn Sie sie kennen, können Sie besser auswählen, welche Milch für Sie am besten geeignet ist .

• Eine Tasse Magermilch enthält 83 Kalorien, 8 Gramm Protein, 12 Gramm Kohlenhydrate, 12 Gramm Zucker und 0 Gramm Fett.
• Eine Tasse 1 Prozent Milch liefert 102 Kalorien, 8 Gramm Protein, 12 Gramm Kohlenhydrate, 13 Gramm Zucker, 2 Gramm gesättigtes Fett und 2 Gramm Fett.
• Eine Tasse Vollmilch liefert 149 Kalorien, 8 Gramm Protein, 12 Gramm Kohlenhydrate, 12 Gramm Zucker, 8 Gramm Gesamtfett und 5 Gramm gesättigtes Fett.
• Eine Tasse halb und halb bietet 315 Kalorien, 7 Gramm Protein, 10 Gramm Kohlenhydrate, 10 Gramm Zucker, 17 Gramm gesättigtes Fett und 28 Gramm Gesamtfett. Beachten Sie jedoch, dass eine einzelne Portion von einem halben Löffel nur einen Esslöffel enthält, der nur 20 Kalorien liefert.

• Eine einzelne Portion (ein Esslöffel) schwere Sahne liefert 821 Kalorien, 5 Gramm Protein, 7 Gramm Kohlenhydrate, 7 Gramm Zucker, 55 Gramm gesättigtes Fett und 88 Gramm Gesamtfett. Eine einzelne Portion schwere Sahne ist nur ein Esslöffel, der 51 Kalorien liefert.

Wenn Sie laktoseintolerant sind, können Sie sich für eine der vielen laktosefreien Milchsorten entscheiden.

Es gibt viele Möglichkeiten zu berücksichtigen.

• Eine Tasse Sojamilch liefert 108 Kalorien, 6 Gramm Protein, 12 Gramm Kohlenhydrate, 9 Gramm Zucker, 1 Gramm gesättigtes Fett und 4 Gramm Gesamtfett.
• Eine Tasse Mandelmilch liefert 93 Kalorien, 1 Gramm Protein, 16 Gramm Kohlenhydrate, 15 Gramm Zucker, 0 Gramm gesättigtes Fett und 3 Gramm Gesamtfett.
• Eine Tasse laktosefreie Milch (2% fettarm) liefert 122 Kalorien, 8 Gramm Protein, 12 Gramm Kohlenhydrate, 12 Gramm Zucker, 3 Gramm gesättigtes Fett und 5 Gramm Gesamtfett.
• Eine Tasse Kokosmilch (Dose) liefert 552 Kalorien, 5 Gramm Protein, 13 Gramm Kohlenhydrate, 8 Gramm Zucker, 51 Gramm gesättigtes Fett und 57 Gramm Gesamtfett.
• Eine Tasse Reismilch liefert 112 Kalorien, 0,7 Gramm Protein, 22 Gramm Kohlenhydrate, 13 Gramm Zucker, 0 Gramm gesättigtes Fett und 2,3 Gramm Gesamtfett.

Gesündeste Milch Optionen

Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) empfiehlt, Milchprodukte täglich in Ihre Ernährung aufzunehmen. Milchprodukte helfen, Ihre Kalzium- und Proteinaufnahme für starke Knochen und Muskeln zu erhöhen. Die Gruppe der Milchprodukte umfasst flüssige Milchprodukte und Produkte aus Milch.

Als Teil des ChooseMyPlate-Programms empfehlen sie, fettarme oder fettarme Milchprodukte zu wählen, um die Aufnahme von gesättigtem Fett zu minimieren.

Sie empfehlen auch, dass Sie Milchprodukte ohne Zuckerzusatz oder Süßungsmittel wählen .

Weniger gesunde Milchoptionen

Obwohl fast alle Milchprodukte etwas Kalzium und andere Nährstoffe wie Protein liefern, liefern einige Milchprodukte auch zusätzlichen Zucker. Wenn Sie versuchen, zusätzlichen Zucker zu reduzieren, möchten Sie vielleicht Ihre Aufnahme dieser süßen Milchprodukte begrenzen.

• Eine einzelne Portion Schokoladenmilch (aus Vollmilch hergestellt) liefert 208 Kalorien, 8 Gramm Protein, 26 Gramm Kohlenhydrate und 24 Gramm Zucker und 10 Gramm zugesetzten Zucker.
• Eine einzelne Portion Milch mit Erdbeergeschmack liefert 220 Kalorien, 7 Gramm Protein, 32 Gramm Kohlenhydrate und 31 Gramm Zucker und 18 Gramm zugesetzten Zucker.

• Eine einzelne Portion (ein Kegel) Eismilch bietet 164 Kalorien, 4 Gramm Protein, 24 Gramm Kohlenhydrate und 17 Gramm Zucker.

Milchalternativen (wie Milchkaffees ohne Milch) sind ein anderes milchähnliches Getränk, das Sie einschränken oder vermeiden sollten. Viele dieser Produkte werden aus Öl und Maissirup hergestellt und bieten keinen der gesundheitlichen Vorteile von Milch.

Milch kaufen und lagern

Milch ist ein verderbliches Lebensmittel. Sie sollten nur so viel Milch kaufen, wie Sie innerhalb kurzer Zeit verbrauchen. Bevor Sie Milch kaufen, überprüfen Sie das Datum des "Verkaufsdatums" auf dem Behälter, um sicher zu gehen, dass es noch nicht abgelaufen ist.

Wenn Sie Milch nach Hause bringen, empfiehlt der Dairy Council of California, dass Sie es in einem Kühlschrank bei einer Temperatur von 38-40 Grad halten. Sie schlagen auch vor, dass Sie Milch von der Tür des Kühlschranks fernhalten, damit es kalt bleibt. Und lassen Sie niemals Milch auf einer Arbeitsplatte sitzen.

Und was, wenn Ihre Milch das Mindesthaltbarkeitsdatum erreicht und es noch welche im Behälter gibt? Nach Ansicht des Rates ist es wahrscheinlich immer noch sicher zu trinken. Sie sagen, dass, wenn die Milch immer noch gut riecht, sie immer noch sicher zu konsumieren ist.

Sie können auch Milch einfrieren, damit sie länger hält, obwohl dies den Geschmack oder die Textur des Produkts verändern könnte. Denken Sie daran, dass sich die Milch im gefrorenen Zustand ausdehnt. Sie müssen daher extra Platz im Milchbehälter lassen, um ein Durcheinander zu vermeiden. Und wenn Sie bereit sind, es zu verwenden, Milch im Kühlschrank oder in kaltem Wasser auftauen.