Welche Salsa-Marken sind glutenfrei?
Salsa hat Ketchup als Gewürz Nummer eins in den Vereinigten Staaten übertroffen ... und die gute Nachricht ist, dass es viele Salsa-Optionen gibt, die für die glutenfreie Ernährung geeignet sind und von einfachen milden, mittleren und heißen bis hin zu exotischen Sorten reichen.
Nur ein paar Vorbehalte, bevor wir auf die Liste der sicheren Salsas kommen: Wenn ich nicht anders vermerkt habe, gelten die unten aufgeführten Salsas als glutenfrei bis zu weniger als 20 Teile pro Million , dem derzeit akzeptierten US-Standard.
Hier ist die Liste der glutenfreien Salsa Marken und Sorten in den USA (und einige, die nicht sicher sind):
- Amy's Küche . Amy, bekannt für seine glutenfreie Tiefkühlpizza und andere organische glutenfreie Produkte, macht drei Salsas: Mild, Medium und Black Bean und Corn. Alle gelten laut Unternehmen als glutenfrei. Die Sorte Black Bean and Corn enthält Essig.
- Chi Chi's . Chi Chi's, das Produkt von MegaMex Foods, LLC (ein Joint Venture zwischen dem US-Lebensmittelgiganten Hormel Inc. und der mexikanischen Lebensmittelfirma Herdez Del Fuerte), stellt eine Vielzahl verschiedener Salsa-Produkte her, darunter vier auf seiner Website als glutenfrei: Fiesta, Garten, Natural und Restaurante. Nach Angaben eines Kundendienstmitarbeiters wird Hormel alle Zutaten, die aus Gluten-Getreide stammen, nach ihren gebräuchlichen Namen (Weizen, Gerste, Roggen und Hafer) auf seinen Produkt-Etiketten ausrufen. Wenn also kein Glutenkorn aufgeführt ist, enthält das Produkt keine Glutenbestandteile (obwohl es weiterhin ein Risiko für eine Kreuzkontamination von Gluten durch andere Produkte in der Nähe oder auf dem gleichen Gerät darstellen könnte). Der verwendete Essig ist aus Getreide, einschließlich Gluten Körner.
- Wüste Pfeffer Trading Co. Desert Pepper stellt 10 verschiedene Salsas her, darunter Peach Mango und Tequila. Es macht auch zwei Bohnen-Dips. Alle sind mit "glutenfrei" gekennzeichnet, obwohl Sie beachten sollten, dass sie auf gemeinsam genutzten Geräten hergestellt werden können , die Glutenbestandteile verarbeiten. Die Essige von Desert Pepper können destillierte Essige enthalten, die auf Gluten-Getreide basieren.
- Frontera . Frontera, ein auf mexikanische Produkte spezialisiertes Spezialitäten-Unternehmen, stellt verschiedene Arten von Salsa in drei verschiedenen Linien her: Mexikanische Gourmet-Salsa, Salsa Mexicana und saisonale Salsa in limitierter Auflage. Alle Gourmet Mexican Salsas (geröstete Tomaten, Jalapeño Cilantro und Chipotle) und Salsa Mexicana (mild und mittel) sind als glutenfrei gekennzeichnet. Die Salsa Mexicana Produkte enthalten destillierten weißen Essig. Die saisonalen Salsas werden in einer gemeinsamen Einrichtung hergestellt und sind nicht als glutenfrei gekennzeichnet.
- Grüner Berg Gringo . Alle Green Mountain Gringo Salsas, einschließlich heißem, mittlerem, mildem, geröstetem Chile und geröstetem Knoblauch, werden vom Unternehmen als glutenfrei angesehen, das keine glutenhaltigen Produkte herstellt. Darüber hinaus verwenden alle Salsas Apfelessig, nicht destillierten weißen Essig.
- Herdez . Diese Salsas werden vom gleichen Joint Venture von Hormel-Herdez Del Fuerte MegaMex produziert, das Chi Chis Salsa-Produkte herstellt. Die einzige Herdez-Salsa, die auf Hormels glutenfreier Liste erscheint, ist Herdez Salsa Casera. Erneut wird Hormel alle glutenhaltigen Zutaten (Weizen, Gerste, Roggen und Hafer) auf dem Etikett nennen. Wenn ein Herdez-Produkt keine Erwähnung dieser Körner enthält, wird davon ausgegangen, dass es keine glutenhaltigen Zutaten enthält (obwohl es in der Herstellung immer noch einer Kreuzkontamination mit Gluten ausgesetzt sein könnte). Die Salsas enthalten destillierten weißen Essig, der von Gluten Körner abgeleitet werden kann.
- La Victoria . Dies ist eine weitere MegaMex-Marke, und La Victoria Salsa-Produkte werden alle Gluten-Zutaten eindeutig kennzeichnen. Die Produkte enthalten destillierten weißen Essig, möglicherweise aus Gluten Körner.
- Newmans eigenes . Sozial verantwortlich Newman's Own (alle Gewinne gehen an Wohltätigkeit) macht 11 verschiedene Arten von Salsa, einschließlich Mango, geröstetem Knoblauch und Tequila Lime. Laut der häufig gestellten Fragen des Unternehmens enthält keine Gluten. Alle enthalten jedoch destillierten weißen Essig. Beachten Sie, dass viele Newman's Own-Produkte Gluten enthalten, was das Potenzial für Kreuzkontaminationen bei der Verarbeitung von Gluten erhöht.
- Altes El Paso . Diese Marke von Salsa wird von General Mills hergestellt, die glutenfreie Grundnahrungsmittel wie glutenfreie Mischungen von Chex Cerealien und Betty Crocker herstellt. Old El Paso-Produkte gelten jedoch nicht als glutenfrei (trotz sicher klingender Zutatenlisten), wahrscheinlich wegen möglicher Gluten-Kreuzkontamination in der Fabrik.
- An der Grenze. Diese Marke, eine Ausgründung aus dem gleichnamigen Restaurant, macht fünf verschiedene Arten von Salsa. Laut dem Unternehmen sind alle fünf glutenfrei (wie alle anderen Produkte von On the Border): "Unsere Produkte müssen die Fertigwarenprüfung bestehen, um die FDA-Anforderungen für eine glutenfreie Etikettierung zu erfüllen, und wir nennen auf unserer Website" Glutenfrei " Verpackung."
- Organisches Gemüse . Organicville produziert drei organische Salsas: mild, mittel und Ananas. Alle sind zertifiziert glutenfrei und erfüllen auch andere Reinheitsstandards. Laut Unternehmensgründer Rachel Kruse verwendet Organicville Bio-Essig aus Mais und Zuckerrohr in seinen Salsas und anderen Produkten.
- Ortega . Ortega, hergestellt von der Muttergesellschaft B & G Foods Inc., hat keine glutenfreie Liste mehr. Es macht eine Vielzahl verschiedener Salsas, nennt sie aber nicht mehr "glutenfrei".
- Tempo . Pace gehört der Campbell Soup Co., die auf ihrer glutenfreien Produktliste die folgenden Pace-Produkte enthält: Chunky Salsa (mild, mittel, scharf), feuergeröstete Tomate und Corn Restaurant Style Salsa, Garden Pepper Restaurant Style Salsa, Knoblauch & Lime Verde Restaurant Stil Salsa, Original Restaurant Stil Salsa und Southwest Chipotle Restaurant Stil Salsa Die Produkte verwenden destillierten weißen Essig, der aus Gluten Körner hergestellt werden kann.
- Taco Glocke . Kraft Foods, das glutenhaltige Zutaten auf seinem Etikett vertreibt, macht Taco Bell Salsa-Produkte für den Verkauf von Lebensmitteln unter Lizenz des Fast Food-Unternehmens Taco Bell. Die Produkte enthalten keine Glutenbestandteile, können aber bei der Verarbeitung einer Gluten-Kreuzkontamination unterliegen.
- Tostitos . Frito-Lay North American Inc. stellt eine Vielzahl von Salsas unter der Marke Tostitos her. Diese Salsas enthalten keine Zutaten aus Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer, gemäß der glutenfreien Liste von Frito-Lay. Das Unternehmen hat sie jedoch nicht auf Gluten getestet, und sie können auf der gleichen Linie wie glutenhaltige Zutaten hergestellt werden, so dass Frito-Lay sie nicht als glutenfrei ansieht.
Ein letzter Hinweis auf glutenfreie Salsa
Beachten Sie, dass einige dieser Salsas - obwohl sie als "glutenfrei" gelten - destillierten weißen Essig enthalten, der aus Glutenkörnern hergestellt werden kann ... und einige Leute reagieren auf diese Form von Essig . Wenn Sie einer dieser Leute sind, habe ich oben erwähnt, wenn ein Produkt destillierten weißen Essig verwendet.
Wenn Sie nach glutenfreien Chips für Ihre Salsa suchen, finden Sie hier die folgenden Listen:
Genießen!