1 - Gesunde Lebensmittel für kohlenhydratarme und fettarme Diäten
Low-Carb-und fettarme Diäten können scheinen im Widerspruch zueinander zu sein, aber sie beide haben viel Forschung sagen, sie sind sichere und effektive Möglichkeiten, um Ihr Gewicht zu beobachten. Tatsächlich glaube ich, dass sie eine Gemeinsamkeit mit gesundem Low-Carb-Gemüse und fettarmem Fleisch teilen.
Willst du mehr wissen? Hier sind meine Tipps für Lebensmittel, die sowohl für Low-Carb-und fettarme Diäten funktionieren können.
2 - Grüne und Salate
Der beste Weg, um eine Diät-Platte zu füllen, ist mit einer großzügigen Portion Grüns und Salaten zu beginnen. Sie fügen der Mahlzeit Volumen hinzu, ohne viele Kalorien hinzuzufügen. Obwohl Eisbergsalat nicht schlecht ist, sind dunkle Grüns und Salate eine kluge Wahl, da sie zusätzliche Vitamine und Mineralstoffe enthalten.
Low-Carb-Tipp: Fügen Sie Bleu-Käse, Italienisch oder Vinaigrette-Dressing hinzu.
Fettarmer Tipp: Fügen Sie Zitronensaft oder Ihren bevorzugten fettarmen Dressing hinzu.
3 - Spargel
Dieses schöne Gemüse kann ein Herzstück von kohlenhydratarmen oder fettarmen Gerichten sein. Spargel ist kalorienarm und hat Vitamine wie Folat und Vitamin A.
4 - Zucchini
Zucchini ist ein weiteres kalorienarmes, kohlenhydratarmes Gemüse, das sich besonders gut als Beilage eignet. Zucchini kann allein oder mit anderem Gemüse sautiert werden.
Low-Carb Rezept: Zucchini Pasta
5 - Tomaten
Tomaten sind lecker in einer leckeren Tomatensuppe oder roh auf einem Salat oder Sandwich geschnitten.
6 - Lachs
Lachs enthält Omega-3-Fettsäuren, die gut für Ihr Herz-Kreislauf-System sind. Es ist auch eine ausgezeichnete Quelle für Protein und enthält ein Antioxidans namens Astaxanthin .
7 - Huhn
Huhn ist, wenn es richtig zubereitet wird, sowohl fettarm als auch eine ausgezeichnete Proteinquelle. Organisch aufgezogene Hühner machen eine noch bessere Auswahl. Vermeiden Sie Rezepte, die Panade und cremige Saucen erfordern.
Low-Carb Rezept: Low-Carb Huhn Pot Pie
8 - Spielfleisch
Wildfleisch, wie Wild und Elch, sind sehr mager, und sie sind eine ausgezeichnete Quelle für Protein, Carnitin und Zink.
9 - Brühe oder Suppe Stock
Brühe oder Brühe kann als Basis für Suppen, Eintöpfe und Soßen verwendet werden. Sie können auch in anderen Rezepten verwendet werden, um Fleisch während des Kochens feucht zu halten.
10 - Beeren
Beeren sind reich an Vitaminen und Antioxidantien und sie sind ein tolles Dessert oder eine gute Ergänzung zu einem Salat.
Low-Carb-Tipp: Heidelbeeren und Erdbeeren mit einem Klecks schweren Schlagsahne und einer Prise Mandelsplitter servieren.
Low-Fat Tip: Beeren mit fettarmem Joghurt und Mandelscheiben servieren.
11 - Rotwein
Studien zeigen eine Korrelation zwischen Weinkonsum und guter Gesundheit (sogar entalkoholisierter Wein ). Denken Sie daran, dass eine Portion Wein nur vier Unzen ist. Wein wird auch als Hauptbestandteil in mehreren Rezepten verwendet.
Low-Carb Rezept: Einfach leckerer Spinat
Fettarmes Rezept: Rotweinsoße
Quellen
Landwirtschaftliche Forschungsdienststelle des US-Landwirtschaftsministeriums für die nationale Nährstoffdatenbank für die Standardreferenzversion 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/4860.
Die Vereinigten Staaten Abteilungen für Landwirtschaft und Gesundheit und Human Services. "Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2015-2020." Http://health.gov/dietareguidelines/2015/guidelines/.