Protein ist nicht nur zum Abendessen mehr
Neuere Studien deuten darauf hin, dass zum Frühstück Eiweiß gegessen wird und den ganzen Tag über ein erhöhter Fettabbau und Muskelwachstum stimuliert. Wir haben alle das alte Sprichwort gehört "Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages" und mehr Beweise stützen dieses Zitat.
Die morgendliche Mahlzeit ist leider "typischerweise kohlenhydratreich und wenig proteinreich." Forscher verbringen mehr Zeit damit, die Auswirkungen der Proteinaufnahme über einen Zeitraum von 24 Stunden auf die Skelettmuskelproteinsynthese (MPS) zu untersuchen. Die Zeitschrift der American Dietetic Association berichtete, dass "die Aufnahme von ausreichend Nahrungsprotein eine grundlegende Voraussetzung für die Muskelproteinsynthese und die Erhaltung von Muskelmasse und Muskelfunktion ist."
Eine kürzlich vom International Journal of Obesity durchgeführte Studie zeigte signifikante Beweise, dass der Verzehr von Protein beim Frühstück erfolgreich Fett und Körpergewicht reduzierte . Protein ist einfach nicht mehr zum Abendessen und laut dem Dairy Council of America "wenn wir nicht genug Protein während des Tages bekommen, ist die Muskelerhaltung nicht auf dem maximalen Niveau."
Essen Sie Protein zum Frühstück, um Fett zu verbrennen
Die 2015 Pilotstudie, die vom International Journal of Obesity durchgeführt wurde, untersuchte die Auswirkungen von Frühstücken mit niedrigem oder hohem Proteingehalt auf Jugendliche, die Mahlzeiten ausgelassen haben, und die Auswirkungen auf den Gewichtsverlust . Es gab 28 übergewichtige Teilnehmer im Alter von 13 bis 20 Jahren und in guter Gesundheit, aber wer hüpfte das Frühstück jeden Wochentag. Die Teilnehmer wurden in zwei Gruppen aufgeteilt und über einen Zeitraum von 12 Wochen ein normales Protein (NP) oder ein Frühstück mit hohem Proteingehalt (HP) konsumiert, während sie eng überwacht wurden. Das NP-Frühstück beinhaltete 350 Kalorien und 13 g Protein, was 15% der Mahlzeit ausmachte. Das HP Frühstück war auch 350 Kalorien, aber mit 35g Protein machen 40% der Mahlzeit aus. Die Forschung ergab eine "verbesserte glykämische Kontrolle mit HP Frühstück", die direkt mit dem Gefühl der Zufriedenheit, reduziertem Überessen und erhöhtem Gewicht und Fettverlust verbunden ist. Der Ausweg aus dieser großartigen Forschung besteht nicht darin, das Frühstück auszulassen und Protein für eine verbesserte Fettverbrennung einzuschließen .
Essen Protein für Muskel
Die Studie, die vom Journal der amerikanischen diätetischen Verbindung durchgeführt wurde, war spezifisch dafür, wie Qualität Protein essentiell für Muskelwachstum in den jungen und älteren Personen ist. Sie konnten mit früherer Forschung feststellen, dass eine moderate Portion Protein (113 g mageres Rindfleisch) die Muskelproteinsynthese (MPS) in beiden Altersgruppen stark erhöhte. Es gab jedoch Diskrepanzen mit einem Aminosäure-Vergleich, was bedeutet, dass man schneller Protein-Pulver zu sich nimmt, als wenn man eine langsam verdaute Mahlzeit wie Rindfleisch auf MPS isst. Immer noch tolles Feedback, da beide den Muskel stimulierten, aber sie wollten mehr definitive Antworten. Die aktuelle Studie sollte beweisen, ob eine übertriebene Proteinaufnahme (340 g mageres Rindfleisch) einen weiteren Vorteil für MPS (Muskelwachstum) hatte. Ohne in einen Haufen wissenschaftlichen Hokuspokus zu gehen, zeigten die Forschungsergebnisse, dass entweder moderate 113 g oder übertriebene 340 g mageres Rindfleisch den gleichen Effekt auf MPS hatten. Sie schlossen auch und der Imbiss ist, mehrere mittelgroße Umhüllungen des Qualitätsproteins während des Tages als eine wirkungsvolle Weise zu essen, "das Potenzial für Muskelwachstum zu optimieren, während größere Kontrolle über gesamte Energie und Nähraufnahme erlaubend."
Bonus zum Mitnehmen!
Protein ist ein wichtiger Makronährstoff, der für die Muskelproteinsynthese (MPS), das Muskelwachstum und die Muskelfunktion wichtig ist. Erhalten ausreichende Mengen an Protein den ganzen Tag über wird den Fettabbau stimulieren und die fettfreie Masse erhöhen. Beginnen Sie den Tag richtig mit einer ausreichenden Menge an Protein, um sicherzustellen, dass Ihre Muskeln den ganzen Tag mit Nährstoffen versorgt werden. Diejenigen, die ihren Körper mit Widerstandstraining herausfordern, benötigen möglicherweise mehr Protein.
> Quellen:
> Bauer LB et al. International Journal of Obesity , Eine Pilotstudie, die die Auswirkungen des Verzehrs eines Proteins mit hohem Proteingehalt gegenüber normalem Protein auf freilebende glykämische Kontrolle bei übergewichtigen / fettleibigen Jugendlichen untersucht, die "frühstücken". 7/7/15
> Madonna M. Mamerow et al. Amerikanische Gesellschaft für Ernährung. Die Verteilung diätetischer Proteine beeinflusst 24-h-Muskelproteinsynthese bei gesunden Erwachsenen positiv. 6/14
> Symons TB et al. Zeitschrift der American Dietetic Association. Eine moderate Portion von hochwertigem Protein stimuliert die Skelettmuskelproteinsynthese bei jungen und älteren Patienten maximal. 9/09
> St. John C MPH, RND Dairy Council von Kalifornien, 5 Gründe, ein proteingepacktes Frühstück zu essen.