Sind organische Sportgetränke besser für die Erholung der körperlichen Aktivität?

Die Wahrheit hinter organischen Sportgetränken

Sportgetränke können ein wichtiger Teil des Flüssigkeitsmanagements für aktive Erwachsene und Sportler sein. Die Forschung hat gezeigt, dass sie je nach Intensität und Dauer körperlicher Aktivität eine Sporternährungsbegleitung für Wasser sein können. Handelsunternehmen wie PepsiCo Inc., der Hersteller von Gatorade , veröffentlichen eine organische Version des Sportgetränks.

Sie wollen die unterschiedlichen Bedürfnisse von Sportlern besser erfüllen, indem sie ein gesünderes Produkt anbieten, aber die Frage bleibt, ob Sportgetränke wirklich notwendig sind, ob biologisch oder nicht.

Organische vs. traditionelle Sportgetränke

Gesundheitsverbesserung ist der Hauptgrund, warum Verbraucher organisch gehen. Bio-Lebensmittel sollen ohne den Einsatz von chemischen Düngemitteln, Steroiden, Antibiotika oder Pestiziden hergestellt werden, die oft als schädlich angesehen werden. Die Hersteller von Gatorade begannen, ihr Produkt zu verbessern, indem sie bromiertes Pflanzenöl entfernten, von dem additive Studien gezeigt haben, dass es gesundheitsschädliche Wirkungen hat. Die organische Version wird weiter modifiziert und enthält nur sieben Zutaten: Wasser, Bio-Rohrzucker, Zitronensäure, organische natürliche Geschmack, Meersalz, Natriumcitrat und Kaliumchlorid.

Traditionelle Sportgetränke gelten als zuckergesüßte Getränke und fallen unter die gleiche Lebensmittelkategorie wie Softdrinks oder Softdrinks .

Die typische Zutatenliste umfasst Wasser, Elektrolyte (Natrium und Kalium), Zucker, künstliche Farbstoffe und Aromen.

Organische Sportgetränke mit minimalen Inhaltsstoffen mögen eine bessere Wahl sein, aber die Hersteller sprechen immer noch nicht die großen Mengen an unnötigem Zucker und Natrium in dem Produkt an. Dies bringt uns zurück, ob Sportgetränke gesund sind, ob sie biologisch sind oder nicht und wann sie konsumiert werden sollten.

Gatorade Geschichte

Sportgetränke wurden 1965 von Forschern an der Universität von Florida für ihre Fußballmannschaft, die als Gators bekannt ist, erfunden. Das neue Sportgetränk wurde mit Gatorade ausgezeichnet.

Der Zweck von Gatorade war es , das Elektrolytgleichgewicht der Athleten während intensiver sportlicher Aktivitäten, die mehrere Stunden dauerten, zu hydratisieren und wiederherzustellen . Im folgenden Jahr machten die Florida Gators einen ersten historischen Sieg während der Orange Bowl. Was die Gators von anderen Fußballmannschaften unterscheidet, ist der neue Sportdrink, der für sie entwickelt wurde und scheinbar ihre sportliche Leistung verbessert. Die Gatorade-Raserei begann und die Besitzer des Produkts gründeten damals das Gatorade Sports Science Institute. Gatorade kontrolliert den größten Anteil des Verkaufs und Marketings von Sportgetränken bis heute.

Gatorade going organic entwickelt sich um die Nachfrage der Verbraucher nach gesünderen Optionen und andere Sportgetränkehersteller werden sicher dem Trend folgen. Die Bio-Produkte-Industrie ist ein Multi-Milliarden-Dollar-Markt und motivierend für Lebensmittelhersteller. Sportler und aktive Erwachsene sind bestrebt, gesünder zu sein, und das bedeutet, die Sporternährung zu verbessern .

Widersprüchliche Forschung

Das Gatorade Sports Science Institute bleibt ein großer finanzieller Beitrag für Forschungsstudien zu Sportgetränken.

Dies hat sich als möglicher Interessenkonflikt erwiesen, da die Forscher in erheblichem Maße von der Finanzierung durch die Industrie abhängig sind. Laut einem Forschungsartikel, der in PLOS Medicine veröffentlicht wurde , deutet die Indikation darauf hin, dass die Finanzierung durch die Industrie die Schlussfolgerungen wissenschaftlicher Artikel beeinträchtigen könnte, um das Produkt des Sponsors ohne Rücksicht auf mögliche Auswirkungen auf die öffentliche Gesundheit zu unterstützen.

Es scheint, dass genaue evidenzbasierte Erkenntnisse für Sportgetränke im Allgemeinen sehr fehlen. Viele klinische Studien scheinen auf Annahmen zu basieren und widersprüchliche Ergebnisse werden berichtet. Chronische Forschung zeigt eine geteilte Entscheidung über Sportgetränke, die athletische Leistung verbessern oder keinen Unterschied machen.

Unschlüssige Beweise können für Athleten, Trainer und Ernährungswissenschaftler problematisch sein, die sich auf Forschung verlassen, um eine bessere Gesundheitswahl zu treffen.

Die Rolle von Sportgetränken

Sportgetränke wurden für Athleten und aktive Erwachsene entwickelt, um Flüssigkeiten und Elektrolyte (Natrium und Kalium), die bei intensiver körperlicher Aktivität verloren gegangen sind, aufzufüllen. Laut dem American College of Sports Medicine, Sportgetränke sind vorteilhaft für Sportler, die intensive Übung mehr als 60 Minuten dauern. Laut einem Artikel, der im Journal der Internationalen Gesellschaft für Sporternährung veröffentlicht wurde , können Sportler, die länger als zwei Stunden Sport treiben, die Leistung steigern, die Kohlenhydrate und Flüssigkeiten in Sportgetränken verbraucht.

Sportler und aktive Erwachsene, die an dauerhafter körperlicher Aktivität teilnehmen, verlieren Körperwasser und Elektrolyte durch Schweiß. Die Forschung hat gezeigt, dass das Hydrationsmanagement, einschließlich Wasser und Sportgetränke, dazu beitragen kann, eine angemessene Flüssigkeitszufuhr von Personen aufrechtzuerhalten. Ziel ist es , Dehydratation und übermäßige Veränderungen des Elektrolythaushaltes zu verhindern , die die sportliche Leistungsfähigkeit beeinträchtigen könnten. Schweißraten variieren je nach Sportler und daher wird empfohlen, angepasste Flüssigkeitsersatzprogramme zu implementieren.

Das Zuckerproblem

Sportgetränke, ob sie organisch sind oder nicht, sind voller Zucker. Laut Healthy Eating Research können einige Sportgetränke so viel wie 19 Gramm Zucker, 200 Milligramm Natrium und 80 Kalorien pro 8-Unzen Portion enthalten. Der Zuckergehalt eines Sportgetränks mit 19 Gramm Zucker entspricht etwa 5 Teelöffeln.

Die Richtlinien der Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfehlen, dass Erwachsene nicht mehr als 6 Teelöffel Zucker pro Tag konsumieren und nur 3 Teelöffel für Kinder empfohlen haben. Ein Sportgetränk entspricht fast dem täglichen Zuckerbedarf eines Erwachsenen und übersteigt es für ein Kind!

Das Problem ist, dass nicht-Sportler Erwachsene, Jugendliche und Kinder sie in alarmierenden Raten verbrauchen. Forschung zeigt, dass zuckergesüßte Getränke (SSBs) wie Sportgetränke "die führende Quelle für Zuckerzusatz in der amerikanischen Ernährung" sind. Eine hohe Aufnahme von Zucker trägt nachweislich zu Übergewicht, Fettleibigkeit und einer Verschlechterung der Zahngesundheit bei.

Nach der Obesity Action Coalition (OAC), wenn Sportgetränke außerhalb des sportlichen Trainings konsumiert werden, liefern sie große Mengen an unnötigem Zucker, Natrium und Kalorien. Übermäßige Zuckeraufnahme von zuckergesüßten Getränken (SSBs), "sind eine führende Ursache für Karies, Fettleibigkeit und Typ-II-Diabetes."

Das Journal der American Dental Association veröffentlichte einen Artikel, der zuckergesüßte Getränke (SSBs) wie Sportgetränke angibt, die nicht nur die Hauptursache für Karies sind, sondern gesündere Flüssigkeitszufuhroptionen verdrängen. Es scheint, dass SSBs vor allem bei Jugendlichen und Kindern eine epidemische Verschlechterung des Mundgesundheitsproblems verursachen. Die Forschung hat gezeigt, dass die Hauptursache und Quelle von Zahnkaries aus zuckerhaltigen Getränken kommt.

Sport Getränke Vergleiche

Sportgetränke gibt es in verschiedenen Größen, Geschmacksrichtungen und Zutaten. Die Tatsache, dass organische Sportgetränke wie Gatorade immer noch eine sorgfältige Abwägung des Inhalts erfordern.

Laut einigen Ernährungswissenschaftlern sind Sportgetränke voller Zucker und im Wesentlichen wie flüssige Süßigkeiten trinken. Die neue Gatorade Bio-Linie enthält sieben Teelöffel Zuckerzusatz pro 16,9 Unzen Portion. Nach Angaben der American Heart Association (AMA) überschreitet dies die empfohlene Tagesdosis von 6 Teelöffeln Zucker für Erwachsene. Ein zusätzliches Problem bei Sportgetränken ist, dass sie als gesunde Alternative für Sportler und die breite Öffentlichkeit vermarktet werden. Die Obesity Action Coalition (OAC) hat eine hilfreiche Tabelle zur Verfügung gestellt, die die Zutaten beliebter Sportgetränke aufgliedert:

Name Serviergröße Kalorien Kohlenhydrate Zucker Natrium Eiweiß
Null antreiben 8 Unzen 0 0 0 80mg 0
Gatorade G-Serie 8 Unzen 50 14g 14g 110 mg 0
Gatorade G2 Serie 8 Unzen 20 5g 5g 110 mg 0
Gatorade Fit O2 durchführen 8 Unzen 10 2g 2g 110 mg 0
Gatorade Fit O3 Wiederherstellen 11oz 100 12g 9g 310 mg 0
Powerade Powerade 8 Unzen 50 14g 14g 100mg 0
Powerade Null 8 Unzen 0 0 0 110 mg 0
Sobe Lebenswasser 8 Unzen 0 3g 0 25mg 0
Alle Sport Body Quencher 20oz 150 40g 40g 140 mg 0
Glaceau Vitamin Wasser 8 Unzen 50 13g 13g 0 0
Glaceau Vitamin Wasser Null 8 Unzen 0 0 0 100mg 0

Sports Drinks Fakten und Empfehlungen

Die Vermarktung und der Vertrieb von Sportgetränken werden voraussichtlich deutlich zunehmen. Diese Getränke sind ausgeschrieben, um unsere Gesundheit und Fitness zu verbessern, aber laut Forschung sind nicht für Nicht-Sportler empfohlen. Folgende Fakten und Empfehlungen wurden aus der chronischen Forschung zu Sportgetränken zusammengestellt:

Das wegnehmen

Sportgetränke zusammen mit anderen zuckergesüßten Getränken (SSBs) machen fast 50 Prozent des zugesetzten Zuckers in der amerikanischen Ernährung aus. Eine erhöhte Zuckerzufuhr hat sich bereits als epidemisches Problem erwiesen, das gesundheitsschädliche Auswirkungen hat. Es ist angegeben, dass Sportgetränke diesen erhöhten Zuckerkonsum und Kalorienverbrauch signifikant erhöhen. Die Forschung hat gezeigt, dass Sportgetränke, die außerhalb des Kontexts von anhaltender körperlicher Bewegung konsumiert werden, mit Fettleibigkeit und schlechter Zahngesundheit verbunden sind.

Unternehmen versuchen, etwas zu kreieren, was wie ein gesünderes Sportgetränk aussieht, aber sie entfernen genug Chemikalien? Es scheint, dass die Hersteller von Sportgetränken auch die Auswirkungen von erhöhtem Zucker und Natrium auf die öffentliche Gesundheit ansprechen sollten, da Sportgetränke häufig von Nichtsportlern und Kindern konsumiert werden. Möglicherweise könnte eine bessere Vermarktung von Sportlern anstelle der Allgemeinbevölkerung, wie in mehreren Studien empfohlen, von Vorteil sein. Obwohl Bio- Produkte wie eine positive Gesundheitswahl klingen mögen, ist ein tieferer Einblick in den Inhalt des Produkts immer noch notwendig, insbesondere für Nicht-Sportler.

> Quellen:
American College of Sports Medicine, Bewegung und Flüssigkeitsersatz, Medizin & Wissenschaft in Sport und Bewegung, Position Stand, 2007.

> Justin D. Roberts et al., Bewertung eines kommerziell verfügbaren Sports Drinks auf exogener Kohlenhydratoxidation, Flüssigkeitszufuhr und anhaltende Trainingsleistung, Journal of the International Society of Sports Nutrition, 2014.

> Mary Story, PhD, RD et al., Konsum von Sportgetränken von Kindern und Jugendlichen , gesunde Ernährung
Research, Ein Forschungsbericht, Juni 2012.

> Rob H. Beaglehole, BDS, Zahnärzte und zuckerhaltige Getränke, ein Aufruf zum Handeln, American Dental Association 2015.