Ein Leitfaden für die Herstellung von Nährstoffdünnen Lebensmitteln Geschmack Erstaunlich
Essen Langeweile ist ein echtes Problem für Sportler und Fitness-Enthusiasten geworden.
Das Problem
Um das Muskelwachstum , die sportliche Leistung und die Erholung zu unterstützen, sind erhebliche Mengen an nährstoffreicher Nahrung erforderlich. Eine Fülle dieser sauberen Nahrungsmittel jeden Tag zu essen kann langweilig und sogar ein Kampf werden. Die Routine, dasselbe Essen jeden Tag auf die gleiche Weise zu essen, trägt ebenfalls zum Problem bei.
Werde kreativ
Harte Workouts erfordern hochwertige Nahrung und sauber essen unterstützt diesen sehr aktiven Lebensstil. Es bedeutet nicht, dass wir zu einer beschränkten Diät von gekochtem Fisch und Brokkoli verurteilt sind. In der Tat ist es wichtig, die Nahrungsaufnahme als einen erfolgreichen Teil der Sporternährung zu genießen. Das heißt, wir wollen, dass unser gesundes Essen gut schmeckt.
Die meisten Athleten nutzen Nährstoff-Timing und essen mageres Protein, gesunde Kohlenhydrate und Fette alle paar Stunden. Sie sind bei der Zubereitung von Mahlzeiten kreativ geworden, um den Geschmack und die Konsistenz ihrer Mahlzeiten zu variieren. Die Einführung von Abwechslung und verschiedenen Zubereitungsmethoden hat die Langeweile unter den Menschen verringert, die für ihre Ziele essen.
Ein paar Hindernisse
Laut einem Artikel, der im Journal of Nutrition Education and Behavior veröffentlicht wurde , fehlt es den Menschen an Kochkünsten und an der Zubereitung von Speisen. Dies hat dazu beigetragen, weniger zu Hause zu kochen und die Qualität der Diät zu senken. Es scheint eine direkte Beziehung zu kochen Fähigkeiten und den Kauf von gesunden Lebensmitteln wie Obst und Gemüse. Wenn Vertrauen in die Zubereitung von Lebensmitteln besteht, werden nährstoffreiche Lebensmittel in größeren Mengen gekauft und konsumiert.
Weiter heißt es in dem Artikel "Koch-Interventionen als Weg zur Verbesserung der Gesundheit". In 35 Staaten wird eine groß angelegte Kochinitiative "Cooking Matters" geprüft. Diese Initiative würde ein Programm schaffen, in dem lokale Köche durch Gemeinschaftsarbeit Kochkünste lehren. Kochprogramme wie diese würden nicht nur unsere Gesundheit verbessern, sondern auch die Möglichkeit bieten, Mahlzeiten zu variieren und die Langeweile von Lebensmitteln zu lindern.
Mangelnde Kochkünste sind dafür verantwortlich, dass sich viele Sportler den gleichen nährstoffreichen Lebensmitteln zuwenden, die einfach gekocht werden. Außergewöhnlich gebackenes Huhn, gekochtes Gemüse und Eier zusammen mit lumpigen geschmacklosen Hafer sind typisch für ihre Ernährung. Diese tägliche Routine kann leicht zu Langeweile führen und für einige Fitness-Enthusiasten ein Grund sein, das Handtuch zu werfen.
Empfehlungen
Laut der National Academy of Sports Medicine, ist es wichtig, Kunden beizubringen, wie man würzig gesündere Mahlzeiten zubereiten kann. Der American Council on Exercise empfiehlt, ein Mix-and-Match-Tool zu verwenden, um unsere Nahrungsmittel auszuwechseln und zu vermeiden, jeden Tag dasselbe zu essen. Die Akademie für Ernährung und Diätetik schlägt vor, mehrmals täglich nährstoffreiche Nahrung für Kraft und Erholung zu sich zu nehmen .
Es scheint der Schlüssel zur Überwindung von Langeweile zu sein, wenn man gesunde Mahlzeiten zubereitet und variiert, was wir essen. Es ist ebenso wichtig, zu verstehen, welche Rolle sauberes Essen in unserem Muskelwachstum , in der Stärke und in der Regeneration spielt. Dieses Wissen und Handeln wird unseren Wunsch stimulieren, weiterhin Nahrungsmittel zu konsumieren, die für unseren Körper am besten sind.
Das Ziel
Sportler und diejenigen, die anspruchsvolle Workouts regelmäßig durchführen, wissen bereits, wie wichtig es ist, nährstoffreiche Nahrungsmittel zu konsumieren. Nährstoffdichte bedeutet Qualität, echte Lebensmittel reich an essentiellen Vitaminen und Mineralien, um den menschlichen Körper zu unterstützen. Dazu gehören magere Proteine , gesunde Kohlenhydrate und Fette, die auch als Makronährstoffe bekannt sind. Intensive Workouts können noch mehr Nährstoffe für eine optimale Fitness erfordern. Das Ziel dieses Artikels ist es, Sie über Kochmethoden aufzuklären, die den Geschmack und die Textur dieser Makronährstoffe verbessern, um die Langeweile im Essen zu lindern.
Kochmethoden
Essen sauber erfordert kreative Kochmethoden, um Ihre Ernährung interessant zu halten. Athleten tendieren dazu, zu den gleichen nährstoffreichen Nahrungsmitteln hingezogen zu werden und auf die gleiche Weise gekocht zu werden. Allerdings, wenn Sie die gleichen Lebensmittel auf unterschiedliche Weise vorbereiten, wird es scheinen, als ob Sie jedes Mal etwas neues essen.
Grillen im Freien ist die beliebteste Kochmethode für Sportler. Es verleiht Fleisch, Gemüse und sogar einigen Früchten einen kräftigen Geschmack. Backen und Rösten ist eine weitere gute Möglichkeit, den Geschmack nährstoffreicher Lebensmittel zu verbessern. Das Braten von Magerfleisch und gesunde Kohlenhydrate kann das Speisenprogramm einfach umstellen. Crockpot Kochen ist eine weitere Fitness-Enthusiasten Präferenz für die Zubereitung von Mahlzeiten. Langsam kochen Fleisch, Gemüse und Getreide schaffen erstaunliche Mahlzeiten mit fabelhaftem Geschmack.
Routine vermeiden
Der Verzehr großer Mengen gesunder Nahrung zur Unterstützung des Muskelwachstums , der sportlichen Leistung und der Erholung wird von der Vielfalt profitieren. Essen Langeweile kann gelindert werden, indem Sie ändern, was Sie pro Mahlzeit essen oder das gleiche Essen auf andere Weise zu sich nehmen. Tauschen Sie regelmäßig Proteine, Gemüse, Getreide und Obst aus, um Ihre Mahlzeiten interessant zu halten.
Müde von Hühnern? Genießen Sie mageren Truthahn, Lachs, mageres Rindfleisch oder Rührei als alternative Proteinquellen.
Zu viel Brokkoli essen? Ersetzen Sie Ihr Gemüse durch Spargel, grüne Bohnen oder Rosenkohl.
Kannst du keinen anderen Apfel magen? Probieren Sie saisonale Früchte wie Pfirsiche, Aprikosen, Orangen oder Datteln.
Einen weiteren Löffel Haferbrei fürchten? Ändern Sie Ihr Getreide und geben Sie Quinoa, Farro oder brauner Reis einen Versuch.
Flavor Essentials
Es ist das Ziel für die meisten Athleten, nährstoffreiche Lebensmittel fantastisch schmecken zu lassen. Flavor Essentials helfen, dieses Ziel zu erreichen und sind große Ergänzungen, um Speisen in großen Mengen zu würzen. Es ist auch vorzuziehen, Bio, ohne Zusatz von Zucker und reduziert auf Natrium- Nahrungsergänzungsmittel zu kaufen. Obwohl sie nicht streng als "sauber" angesehen werden, sind die folgenden Zusatzstoffe eine akzeptable und ausgezeichnete Möglichkeit, Essens-Langeweile zu verhindern:
- Marinaden : Verwenden Sie Marinaden auf Essig- und Olivenölbasis, um den Geschmack von magerem Fleisch, Fisch und Gemüse zu verstärken.
- Essig : Genießen Sie eine Vielzahl von Balsamico, Apfelwein, Reiswein und Kräuter-infundiert, um den Geschmack von Fleisch, Fisch, Gemüse, Salaten und Früchten zu verbessern.
- Senf: Beleben Sie Fleisch, Fisch und Gemüse mit reinem Senf. Mit Dijon-, Braun- oder Meerrettich-Sorten noch mehr aufpeppen. Jeder Senf macht eine großartige Dip-Sauce!
- Ketchup und scharfe Soße: Beide bieten einen ausgezeichneten Kick für Eier, Kartoffeln, Fleisch, Fisch und Gemüse. Dunking Bratkartoffeln in Ketchup ist immer ein Gewinner!
- Tomatensoße und -paste: Rote Soßen sind eine großartige Möglichkeit, den Geschmack von Fleisch, Getreide und Gemüse zu verfeinern . Fügen Sie gewürzte Tomatensauce zu Quinoa als eine ausgezeichnete Nudelgerichtalternative hinzu.
- Salsa: Die beliebtesten essen sauberes Essen Enhancer. Salsa kann praktisch alles, von magerem Fleisch, Hüttenkäse, oder als Salatdressing verwendet werden.
- Herzhafte Gewürze: Herzhafte Gewürze können Kräutermischungen, Mrs. Dash, schwarzer Pfeffer, Meersalz, Chilischoten und Kreuzkümmel enthalten. Diese bekannten Favoriten helfen, mageres Fleisch, Eier und Gemüse zu würzen. Sie können auch zu Marinaden hinzugefügt werden.
- Süße Gewürze: Süße Gewürze können Zimt, Oregano und Muskatnuss sein. Sie werden in der Regel Haferflocken, einfachen griechischen Joghurt hinzugefügt, auf frisches Obst bestreut und in gesunden Backformen verwendet.
- Kräuter: Kräuter sind eine weitere gute Möglichkeit, den Geschmack von Fleisch, Getreide, Gemüse und Obst zu verbessern. Beliebte Kräuter sind frisches Basilikum, Koriander, Rosmarin, Thymian und Minze. Kräuter sind auch wunderbar in Marinaden. Fügen Sie frische Minze zu Wasser für ein erfrischendes Getränk hinzu!
- Natives Olivenöl extra (EVOO): Olivenöl ist herzgesund und schmeckt hervorragend auf Gemüse, Salaten und Früchten. Es kann als Basis für die meisten Fleisch- und Fischmarinaden verwendet werden. Olivenöl kann auch mit Kräutern angereichert gekauft werden, die den Geschmack von Lebensmitteln noch mehr steigern.
- Kokosöl: Kokosöl ist das umstrittene gesunde Fett mit erstaunlichen gesundheitlichen Vorteilen. Verwenden Sie es als Brotaufstrich auf Vollkorntoast, Gemüse oder als gesündere Fettalternative in Backwaren.
- Extrakte: Vanille, Mandel und Zitrone gehören zu den beliebtesten Extrakten von Sportlern. Verbessere den Geschmack von Hafer, Quark oder Protein Shakes mit ein paar konzentrierten Tropfen.
Iss saubere Rezepte
Langeweile zu überwinden bedeutet, sich in der Küche wohl zu fühlen. Das Erlernen, wie man verschiedene kochende Methoden und Gewürze anwendet, verbessert mehr als den Geschmack Ihrer Nahrung. Es wird Ihnen ermöglichen, nährstoffreiche Lebensmittel zu genießen und sogar mehrmals am Tag dasselbe zu essen, ohne dabei gelangweilt zu werden.
Die folgenden Rezepte bieten die Vielfalt, die benötigt wird, um Ihre Ernährung interessant zu halten.
Huhn zubereitet 5 verschiedene Möglichkeiten:
Dieses Zero-Carb Chinese Five Spice Chicken Rezept ist ein Grill-Favorit, aber es kann auch gebacken werden.
Verwenden Sie Huhn oder Rindfleisch für dieses erstaunliche Fajitas Rezept .
Diese hohe Protein Broiled Chicken Kabobs Rezept ist auch Sodbrennen freundlich. Bonusgemüse ist enthalten!
Probieren Sie dieses Crockpot Chicken Rezept in Slow Cook Ihren Weg zu einem Fit Körper. Bonus brauner Reis und Stahl schneiden Hafer Rezepte werden auch geteilt!
Das folgende Rezept für Thai Coconut Curry Chicken ist einfach zu machen und wird über Blumenkohl Reis serviert.
Machen Sie fabelhaften Fisch:
Probieren Sie dieses erstaunliche geschwärzte Fisch Tacos & Chipotle Sauce Rezept enthalten in Wie man gesundes mexikanisches Essen.
Feuern Sie den Grill an und bereiten Sie sich vor, um ein ehrfürchtiges gegrilltes Lachsrezept zu genießen. Der Kochvorgang ist einfach und Fisch ist in 15 Minuten fertig!
Dies alles in einem Artikel enthält 6 gesunde Möglichkeiten, Fisch zu kochen und enthält 24 Rezepte!
Iss dein Gemüse
Probieren Sie dieses Rezept für ofengerösteten oder gegrillten Spargel !
Entsaften ist eine beliebte Möglichkeit, mehr Gemüse zu sich zu nehmen. Wenn Sie gerne Ihr Grün genießen, probieren Sie dieses Rezept für grünen Saft !
Spaghetti Squash ist die neue gesunde Pasta-Alternative. Erfahren Sie, wie Sie dieses erstaunliche Gemüse zubereiten und Spaghetti Squash 4 verschiedene Möglichkeiten kochen!
Große Körner
Müde von der gleichen langweiligen Haferflocken? Erfahren Sie, wie man eine große Diät-freundliche Schüssel Haferbrei mit gesunden Mix-Ins und Toppings macht!
> Quellen:
> American Council on Bewegung, Professional Resources, Fachartikel, Combat Breakfast Langeweile mit diesem Mix und Match Food Guide, Tiffani Bachus, RDN et al., 4/15
> Amerikanische Akademie für Ernährung und Diätetik, Essen für Stärke und Genesung, Christine Rosenbloom, PhD, RDN, CSSD, 1/2015
> Nationale Akademie für Sportmedizin, Ernährung, Holen Sie sich Ihre Kunden Kochen, Stacey Penney NASM-CES, PES, FNS, 2/2013
> Journal of Nutrition Education and Behavior, Auswirkungen von Kochen und zu Hause Essen Vorbereitung Interventionen bei Erwachsenen: Ergebnisse und Auswirkungen auf zukünftige Programme, Marla Reicks, PhD, RD et al., 7/15